
Mai 2016
Não tem de esvaziar a carteira para conhecer Nova Iorque decentemente. Peter Meehan, editor e fundador da revista "Lucky Peach" fala sobre os melhores restaurantes económicos da cidade, desde a gastronomia reconfortante do sul dos Estados Unidos da América, aos noodles soba japoneses.
The Commodore, Brooklyn
Recomendo o Commodore como uma opção económica onde comer porque é barato, mas teria muito gosto em pagar o dobro do preço pelos cozinhados fantásticos do Stephen Tanner. Porquê? Porque ele faz o melhor frango frito da América (a sério!). Porque os nachos são avassaladores (no bom sentido). Porque as verduras e as iguarias misturam-se na perfeição com tudo o resto. Não se vai arrepender, apenas se chegar muito tarde. The Commodore é um bar da moda num bairro da moda e se for velho(a) e instável como eu, vai querer chegar às 17:00 quando abrem para que possa comer e sair antes que todos os clientes bonitos e jovens cheguem e tenha de esperar meia hora por uma mesa.
Onde? 366 Metropolitan Avenue, Brooklyn +1 718 218 7632
Linha de metro mais próxima: G para Metropolitan Avenue
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Esqueça a dieta
Com as clássicas refeições americanas saborosas como frango frito e "grits" de queijo no menu, este não é o sítio ideal para comer se estiver a contar as calorias. Certifique-se de que pede o “hot fish”, uma sanduíche de filetes de peixe gato temperado com pimenta-de-caiena em pão de sementes de sésamo.
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Punjabi Grocery and Delhi, East Village
Já comi mais refeições aqui do que em qualquer outra parte do mundo, com exceção da minha casa. Este restaurante está localizado num pequeno parque de táxis subterrâneo no final da East 1st Street. Porquê? Porque é mais barato do que qualquer outro sítio, é vegetariano (os pratos confecionados com carne barata podem parecer interessantes, mas são quase sempre uma deceção) e adoro a sua cozinha Sikh. Seria ótimo acompanhar-vos lá e mostrar-vos tudo, mas comecem por provar uma chamuça de grão “com todos”, o que significa aqui iogurte, molho de tamarindo, pó de Asafoetida e um topping de cebolas doces cruas. Fica em menos de 3 dólares com gorjeta incluída.
Onde? 114 East 1st Street; +1 212 533 3356
Linha de metro mais próxima: F para 2nd Avenue
A oportunidade de começar o dia com uma interpretação de respeito de um reparador pho de frango num restaurante mexicano dirigido por um chef coreano mais conhecido pela sua cozinha chinesa é uma experiência demasiado nova-iorquina para que seja ignorada
Sobakoh, East Village
Rondando os $25 por pessoa, este é o local ideal para comer iguarias de soba em East Village. Não entendo como é que não há sempre fila, os jovens adoram ramen, mas certamente não conhecem esta excelente casa de noodles. O soba é feito fresco todo o dia, por isso não deixe de pedir. Normalmente, peço o prato mais caro da casa: ouriço-do-mar com ovas de salmão e shiso com ramen frio, que custa $23, mas que nunca me dececionou nos oito anos que o tenho comido.
Onde? 309 East 5th Street; sobakoh-nyc.com +1 212 254 2244
Linha de metro mais próxima: F para 2nd Avenue
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Experimente!
O Great Jones Café não aceita reservas, por isso chegue suficientemente cedo para evitar ter de esperar. Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, 11:00-16:00 (almoço) e17:00-01:00 (jantar).
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Peça já
A soba artesanal do Sobakoh (massa de trigo sarraceno) é preparada no momento do pedido, sete dias por semana, das 12:00 às 15:00 (almoço) e das 17:30 às 10:45 (jantar).
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Mission Cantina, Lower East Side
Atualmente, um dos meus pequenos-almoços baratos favoritos é o menu vietnamita servido das 09:00 às 11:00, todos os dias, no Mission Cantina. Apesar de Nova Iorque não ser o sítio ideal para comer cozinha vietnamita, a oportunidade de começar o dia com uma interpretação de respeito de um reparador pho de frango num restaurante mexicano dirigido por um chef coreano (Danny Bowien) mais conhecido pela sua cozinha chinesa é uma experiência demasiado nova-iorquina para que seja ignorada.
Onde? 172 Orchard Street; missioncantinany.com +1 212 254 2233
Linha de metro mais próxima: F para 2nd Avenue
Great Jones Café, East Village
Sinto-me mal por muitas das minhas recomendações serem no centro da cidade, mas mudei-me para Nova Iorque porque era aí que queria estar e esse sonho começou a crescer quando aqui cheguei. Eventualmente, a cidade será uma mistura de bares de sumos nutritivos, ginásios caros e apartamentos de vidro onde ninguém vive, mas até que esse momento chegue, ainda teremos o Great Jones Café. É um local de comida cajún com uma magnifica jukebox e um ambiente inigualável. Peça o chili com o acompanhamento ou o hambúrguer. Desde miúdo que peço a salada de acompanhamento e os pastéis de nata. Quanto às bebidas, peça um Shaggy, a bebida obrigatória do restaurante nos dias mais escuros e tormentosos, feito com ginger ale picante, uma bebida revigorante da Carolina do Sul.
Onde? 54 Great Jones Street; greatjones.com +1 212 674 9304
Linhas de metro mais próximas: 6 para Bleeker Street ou F para 2nd Avenue

