Нью-Йорк: путеводитель по продуктовым рынкам


Элспет Велтен (Elspeth Velten) для журнала British Airways High Life

Фотографии: Анн Софи Дейно (Ann Sophie Dhainaut) / EyeEm

Перейти к навигации

Февраль 2016 г.

Хоть фуд-корты нельзя назвать визитной карточкой Нью-Йорка, возобновление интереса к ним способно изменить вкусовые предпочтения местных жителей. Не хотите ли попробовать все изысканные блюда города, собранные под одной крышей? От Chelsea Market до Berg'n в Бруклине — лучшего места для обеда рядом с жителями города не найти.

Рынок Челси

Конечно, туристов здесь немало, однако бывшая фабрика, где теперь расположены офисы Google и YouTube, до сих пор пользуются заслуженной популярностью у ньюйоркцев: здесь много заведений с отличной кухней. Купите сэндвич в Friedman’s Lunch или Num Pang — а по пути изучите ассортимент местных булочных, фермерских, сырных и рыбных лавок. В Num Pang умело сочетают классические начинки с ингредиентами, характерными для Юго-Восточной Азии: выбирайте сэндвич со свининой в пяти специях или кхмерские сосиски на гриле. На рынке также расположены модные заведения Morimoto и Buddakan.

75 9th Avenue; chealseamarket.com

Ближайшая станция метро: 14th Street

  • Рынок Челси, расположенный в бывшей фабрике Nabisco, притягивает любителей вкусно поесть

    The Standard, High Line

    Расположенный поблизости от Хай-Лайн, этот блестящий и гламурный отель находится в двух минутах ходьбы от рынка Челси. Не забудьте посетить бар на 18-м этаже, из которого открывается полный обзор Манхэттена и реки Гудзон.

    Book your stay

Berg'n

Новая пивная в Бруклине от создателей рынков Brooklyn Flea и Smorgasburghas. Местное пиво, отличный кофе и еда от четырех знаменитых заведений. Berg'n находится в помещении бывшего гаража площадью 840 кв. м. Вас ждут счастливые часы, бранчи и даже устричные вечеринки. Если в Samesa слишком большая очередь за куриной шавермой, выбирайте грудинку от Mighty Quinns, хот-дог в детройтском стиле от Ed and Bev’s или спрингроллы от Lumpia Shack.

Берген-стрит, 899, Бруклин; bergn.com 

Ближайшее метро: Franklin Ave (2, 3, 4, 5)

Рынок на Гансевоорт-стрит

Простое и живое место в светском Митпэкинге в складском помещении начала XIX в. Здесь подают все от пиццы до полноценных горячих блюд. Сюда переехало несколько популярных заведений Ист-Виллиджа: в знаменитом Sushi Dojo подают комплексные обеды, в Donostia можно попробовать испанские тапас, в Luzzo’s Pizza Napoletana всегда свежая пицца, а в старинном фургончике Volkswagen подают прекрасные такос. Перекусить можно в обеденной зоне с разнокалиберными столами и стульями. Приходите, не пожалеете!

Гансвурт-стрит, 52; gansmarket.com

Ближайшие станции метро: 8th Avenue или 14th Street

  • © Neil Langan
  • Рынок Челси

    Интересный факт о нью-йоркской кухне

    Знаете ли вы, что мороженое в рожке, пасту примавера и яйца бенедиктин придумали в Нью-Йорке?

    Бронируйте рейсы в Нью-Йорк
  • Рамэн в ресторане Ivan Orkin’s Slurp Shop обязательно стоит попробовать! Gotham West Market © (Дениэл Кригер) Daniel Krieger

    Мням!

    Закажите маземен с жареным чесноком в курином бульоне, нори и свиную брюшину или токийский рамэн сио с морской солью, свиную брюшину и даси. Время работы: воскресенье-четверг с 11:00 до 11:00, пятница-суббота с 11:00 до полуночи

    Забронировать тур в Нью-Йорк

Готэм-Уэст

Рынок Готэм-Уэст на 11 авеню среди складов и пунктов автомоек — новое стильное заведение, которое привлекает ньюйоркцев в этот в целом не очень популярный район. Рынок расположен рядом с новым жилым кварталом, и девять местных заведений (и очень модный магазин велосипедов) пользуются популярностью среди всех жителей города. Здесь можно попробовать знаменитый ржаной рамен Ивана Оркина (Ivan Orkin), а также тапас от Симуса Маллена (Seamus Mullen) из крайне популярного заведения Tertulia. Ну и конечно, как в Нью-Йорке без кофе с сэндвичами (их подают в Portland’s Blue Bottle Coffee) и домашнего мороженого от бруклинского заведения Ample Hills Creamery.

11 авеню, 600; gothamwestmarket.com

Ближайшее метро: 42nd Street

Розничный рынок Артур-авеню

Это один из старейших рынков в нашей выборке. В 1930-х гг. мэр города Фиорелло Ла Гуардия решил открыть рынок в Бронксе, чтобы переместить туда уличных торговцев. Рынок в самом центре Маленькой Италии известен прекрасными итальянскими блюдами. Многие поколения американских итальянцев приезжают сюда за продуктами. Крафтовое пиво в Bronx Beer Hall пользуется огромной популярностью среди студентов, а в знаменитом заведении Mike’s Deli готовят прекрасные сэндвичи.

2321 Хьюс-авеню, Бронкс; arthuravenuebronx.com

Ближайшая станция метро: Fordham Road

Рынок Эссекс-стрит

Этот гигант Нижнего Ист-Сайда стал одним из творений мэра Ла Гуардия, созданный в рамках программы наведения порядка на городских улицах в 1940-х годах. Сегодня в нем располагается 20 продавцов свежих продуктов, включая свежие спанакопиты Boubouki, сорта кофе из разных стран от Porto Rico Importing Co., а также шведские продукты от Nordic Preserves, Fish & Wildlife Company. Легендарный Кенни Шопсин перенес свой ресторан на рынок спустя 30 с лишним лет пребывания в Гринвич-Виллидж, и сегодня его фирменное меню, включающее более 900 ярких блюд, таких как бутерброды Mac ‘n’ Cheese, остается предметом гордости.

Эссекс-стрит, 120; essexstreetmarket.com 

Ближайшее метро: Delancey Street и Essex Street