Os melhores mercados de comida de Londres


Por Issy D’Arcy Clark para a revista High Life da British Airways

Fotografia de John Holdship.

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Setembro, 2017

Desde pão artesanal a peixe fresco, pato assado em sloe gin e crepes do Sri Lanka, os mercados de alimentos de Londres oferecem um sabor para agradar a todos os gostos. Aqui tem o nosso guia dos mercados tradicionais e emergentes da capital para apreciadores de comida.

Todos os fãs de comida já foram ao Borough Market, o mercado de comida mais antigo e animado de Londres.

Borough Market

Todos os fãs de comida já foram ao Borough Market. O mercado de comida mais antigo e mais animado de Londres tem várias bancas de comida espalhadas num espaço muito amplo de estrutura de ferro. Aqui encontra tudo o que possa imaginar, de queijos especiais a carnes e cortes raros.

A não esquecer… A melhor forma de desfrutar de tudo o que tem para oferecer, reserve o oficial Gastrotour, dirigido pela chef Celia Brooks, para aprender as histórias por trás do produto em oferta.

Estação de metro mais próxima: London Bridge ou Borough

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Druid Street Market

O Druid Street Market em Bermondsey é ainda considerado um novato entre os mercados de comida de Londres e utiliza a sua recente chegada para promover as mais modernas tendências na culinária. Além do habitual pão e cerveja artesanais, há novos espaços a servir pato assado em sloe gin, ostras dos de Maldon e crepes do Sri Lanka. Há ainda chefs e comerciantes e assinaturas de livros de culinária.

In the know… Bread & Butter, a small Oxfordshire company, have brought the delights of cultured butter to Borough Market – they claim it’s ‘the world’s butteryest butter’.

Estação de metro mais próxima: Bermondsey or London Bridge

  • Greek2Go no Berwick Street Market de Soho.

    Em movimento

    Greek2Go’s signature souvlaki – fluffy pitta bread filled with grilled meat or cheese – is stationed at Berwick Street Market from Monday to Friday, 11:00-14:30. Nearest Tubes: Oxford Circus and Tottenham Court Road.£145 pp

    Coisas para fazer em Londres
  • A van The Good And Proper Tea no Mercado de Brockley © Toby Allen.

    A verdadeira infusão

    Starting out just a few years ago in an old 1974 Citroen van, these loose-leaf fanatics now have a permanent store in Clerkenwell, but their trusty van can still be found in Brockley Market every Saturday.£62 return

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  • As lendárias halloumi fritas do Oli Baba no Mercado de Brockley.

    Não há nada como o hummus

    After living Middle East for over six months and eating hummus almost every day, Oli Baba owner Abu Hassan was inspired to create meat-free Levantine cuisine that combines authentic ingredients with British seasonal produce.

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Mercado gastronómico Duke of York Square Fine Food Market

It’s only fitting that the smartest area of London should also be home to the most sophisticated food market in town. Every Saturday the nattiest selection of stalls is set up, much to the delight of Chelsea-dwellers and discerning travellers alike. Seasoned pros head to Casa Cannoli first for a little taste of Sicily, while newcomers are always drawn to the kaleidoscopic cupcakes at Crumbs & Doilies.

In the know… There are always big queues outside the Dumpling Van, which serves delicious seasonal gyozas.

Estação de metro mais próxima: Sloane Square.

Brockley Market

While Brockley Market is great for foodies looking to scoop up snacks and treats, it’s also ideal for those hoping to collect some fresh produce for trying out new recipes back home. Oli Baba’s meat-free kitchen serves plates of heavenly halloumi fries. Veasey and Sons Fishmongers is packed to the gills with mussels, mackerel and everything in between, while Brockmans Farm Produce is stacked with fresh bunches of rainbow chard.

In the know… No one could guess that My Detox Diet’s rich pear and chocolate cake could be gluten-free.

Estação de metro mais próxima: Lewisham DLR

  • Delicie-se com a pastelaria fresca e com outras iguarias deliciosas no Duke of York Square Market.

    Sabia que...?

    Antes de abrir aos vendedores de comida, este largo de Chelsea era, em tempos, o quartel militar do Duque de Iorque, e o antigo edifício da Royal Military School que dá para o largo acomoda agora a Saatchi Gallery.

    Descubra a gastronomia de Londres

Berwick Street Market

With a history spanning back all the way to 1778, Berwick Street Market has done well to keep up with the times. A global selection of stalls is on offer at this central London stop, visitors will find everything from falafels to waffles, while conventional flower, fruit and veg stalls are scattered about, too. Ronald Stannett, the oldest flower market stall in London, still blossoms today, with bunches of fresh dahlias.

Não se esqueça... Repare nas nomes peculiares das lojas, como a Chipping Forecast que vende fish and chips, ou a Tongue 'n' Cheek, uma loja italiana de cortes especiais de carne.

Estação de metro mais próxima: Piccadilly Circus.

Netil Market

The little brother of roof terrace extravaganza Netil House goes a long way to ensure that north London is not overlooked when it comes to food markets. An eclectic mix of edibles can be found here, ranging from Lemlem Kitchen’s Eritrean offerings - specialities include ‘afrotacos’ with beef shin – to ORA’s Italian craft beer selection. There’s also a smattering of craft stalls.

Dica preciosa… Escolha as joias artesanais da We Are Arrow e as esculturas e os ornamentos geométricos da Arma Glass, são lindos e únicos.

Estação de metro mais próxima: London Fields Overground

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