Canada occidentale o orientale?


di Johanna Read

Fotografie di Getty

Passare alla navigazione

luglio 2017

Il Canada è un paese immenso. Con sei fusi orari, ci vorrebbero 75 ore di guida – più quasi nove ore su due diversi traghetti – per coprire i 7.500km dal capoluogo di provincia più a occidente lungo la costa del Pacifico (Victoria, British Columbia) a quello più a oriente (St. John’s, Newfoundland). Ma quale regione è considerata la migliore? La scrittrice canadese Johanna Read condivide gli aspetti culturali, gastronomici e la natura di entrambi.

Animali selvatici

Verso ovest

A volte, cervi ma anche orsi si aggirano per le città canadesi, soprattutto nella parte occidentale del paese, ma dovrà immergersi nella natura per vedere gli animali più famosi. Vancouver è sicuramente una città immersa nella natura; il centro è circondato su tre lati dall'acqua per cui c'è la possibilità di vedere nuotare una balena o una foca. Calgary vince per il maggior numero di animali visibili in città, soprattutto durante l'annuale Calgary Stampede a luglio. Il festival del rodeo di questa estate offre il toro meccanico, wrestling con manzo, corse con pony selvaggi e cavalli. Inoltre, con la gita di un giorno aBadlands, può vedere anche i dinosauri. È vero, non sono più molto vivaci ma Drumheller è la capitale mondiale dei dinosauri...

Verso est

In molti quartieri della città vivono piccoli animali come conigli e procioni , ma per vedere animali più grandi allo stato brado deve aggiungere un'auto a noleggio alla prenotazione e guidare verso il rurale Quebec. Si diriga verso gli chalet sul lago nelle Laurentian Mountains o sul Monte Tremblant, dove potrà avvistare orsi, alci e cervi. Oppure faccia una gita di un giorno da Montreal a Quebec City per vedere le balene beluga e le foche durante una crociera lungo il parco marino di Saguenay–St Lawrence.

  • Non si perda il famoso Calgary Stampede.

    Monti in sella

    Oltre a offrire il premio più prestigioso al mondo per un rodeo, allo Stampede si vendono ogni anno più di due milioni di mini ciambelle.

    Scopra Calgary
  • Dia un'occhiata ai magnifici animali selvatici del Canada © Getty.

    Gratuiti per tutti

    Per festeggiare il 150° anniversario del Canada, tutti i parchi nazionali offrono l'ingresso gratuito nel 2017.

    Scopra il Canada

Il cibo

Verso ovest

Potrà mangiare bene ovunque in Canada, ma soprattutto a Vancouver. Grazie al clima relativamente mite e ai terreni agricoli, la cucina a chilometro zero è diventata in Canada uno stile di vita molto prima che questo termine diventasse alla moda nel settore alimentare. La tendenza top è la cucina di ispirazione asiatica che abbina ingredienti stagionali della costa occidentale, soprattutto frutti di mare freschi. Provi quella del Boulevard&nbspKitchen&nbspand&nbspOyster&nbspBar dello chef Alex Chen che prepara ofiodonte e vongole con salsiccia fatta in casa Chiang Mai e pesto di basilico thailandese.

Verso est

I canadesi francesi, naturalmente, conoscono bene il cibo e Montreal’s&nbspToqué con Joe&nbspBeef sono due istituzioni classiche assolutamente da visitare. Esiste una città che può competere con l'abbondanza di Toronto? Dai dolci perfetti di Rosen’s Cinnamon&nbspBuns e gli autentici curry khao soi diKhao&nbspSan&nbspRoad’s fino alle cene di lusso di The&nbspChase, Toronto ha tutto.

Prenoti un giro dei bar segreti di Toronto

  • Si conceda un tavolo al Boulevard Kitchen, a Vancouver.

    Atmosfera a colazione

    Boulevard Kitchen serve colazione, pranzo, cena e il brunch nel fine settimana – provi la "croque madame" con il maiale affumicato.£724 a persona

    Scopra Vancouver

L'aria aperta

Verso ovest

Non esiste nulla di più spettacolare delle catene montuose di Alberta e della British Columbia, che iniziano appena fuori Calgary. Faccia un giro in elicottero sopra le maestose Rockies, la prima di molte catene montuose, oppure salga sul treno che arriva fino a Vancouver e attraversa cascate e valichi di montagna, tunnel di neve e foreste fitte di alberi. Una volta arrivato sulla costa pacifica, Vancouver è una delle città più belle al mondo: esiste un altro posto dove può sciare di mattina e fare il bagno nell'oceano il pomeriggio?

Verso est

Sebbene le quattro province atlantiche sulla costa est del Canada abbiano ognuna un fascino particolare, la maestosità delle cascate del Niagara vicino Toronto è unica. Per una gita indimenticabile, prenoti un tour in elicottero.

La cultura

Verso ovest

La costa occidentale del Canada è troppo giovane per avere una cultura ben distinta, al di fuori del "lavora duro, gioca duro", anche se l'influenza artistica, culturale e storica delle persone indigene del Canada è più forte qui e nel nord del paese. La cultura di Calgary è notevolmente incentrata sulla figura del cowboy: dia un'occhiata ai cappelli Stetson sui segnali stradali del centro e agli stivali che indossano gli uomini d'affari.

Verso est

Toronto – la quarta città più grande del Nord America – non dà l'idea di una metropoli grazie alla presenza di numerosi quartieri pieni di personalità. Danforth (la città greca di Toronto), little Ukraine, little Portugal e due Chinatown danno a Toronto l'aspetto di una città multiculturale, con una scena artistica e di intrattenimenti molto diversi tra loro, dal blues all'opera. Ma la societé distincte si trova nella provincia francofona del Quebec. Montreal e Quebec City sembrano essere più città europee che del Nord America e questo aspetto si rispecchia nella lingua, nella moda, nell'arte e nell'architettura – lo scoprirà lei stesso con un tour a piedi di Montreal.

  • Faccia come la gente del posto: indossi uno Stetson ed esplori la città © Getty.

    Atmosfere fantastiche

    I fan del film Cool Runnings - Quattro sottozero riconosceranno la città, poiché il film era ambientato a Calgary durante le Olimpiadi invernali del 1988.

    Scopra Calgary
  • Trascorra una notte tranquilla al Four Seasons Vancouver.

    Un po' di tempo per noi stessi

    Perché non concedersi un massaggio Inner Peace nella spa interna all'hotel?

    Prenoti un volo per Vancouver

Dove soggiornare

Verso ovest

Situato vicino ai negozi più belli di Vancouver, l'elegante Four Seasons Hotel Vancouver ha l'unica piscina all'aperto e al chiuso della città.

A Calgary, lo Hyatt Regency Calgary unisce tre edifici di interesse culturale nel suo moderno hotel.

Verso est

Le Germain Maple Leaf Square Toronto è un hotel boutique molto elegante a pochi passi da molte delle attrazioni di Toronto. Alcune camere hanno perfino letti circolari.

W Montreal è un hotel elegante e sexy nell'edificio storico della Banque du Canada ed è perfettamente posizionato tra la Montreal vecchia e il quartiere finanziario.

Da sapere…

Contrariamente a quanto si crede, la maggior parte dei canadesi non dicono "eh?" alla fine di ogni frase. Non appena lasci le città principali, tuttavia, potrai notare un maggior numero di persone che usa questa espressione per confermare comprensione, interesse e accordo.

Cosa hanno in comune tutti i canadesi oltre a vivere nello stesso paese? Beh, sono tutti piuttosto simpatici, usano molto l'espressione "mi dispiace" e amano dare il benvenuto ai visitatori che desiderano esplorare ogni regione di questo vasto paese.

link di navigazione secondari
Logo British Airways.