Orgogliosi di dare il benvenuto a Union Coffee


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aprile 2018

Siamo lieti di presentare la nostra partnership con Union Hand-Roasted Coffee, produttore e torrefattore di caffè pluripremiato di East London. La nuova partnership introdurrà una nuova specialità di caffè nelle nostre cabine Club World e First e in tutte le nostre lounge nel Regno Unito. La straordinaria miscela di caffè è stata appositamente sviluppata e concepita per poter essere gustata dai nostri clienti in alta quota e a terra e sarà lanciata a giugno 2018.

  • Membro del personale di bordo con una tazza di Union Coffee.

Union Hand-Roasted Coffee

Abbiamo identificato il caffè come un importante ambito da migliorare e quindi grazie a un fornitore accuratamente selezionato, stiano lavorando affinché il caffè sia per i nostri clienti un momento di piacere unico. Le deliziose miscele artigianali e le pratiche socialmente responsabili hanno fatto vincere a Union diversi Best Coffee Roasters agli European Coffee Awards e anche The Queen’s Award per la sostenibilità.

Dopo numerosi assaggi e con la collaborazione di Union, siamo approdati a una miscela esclusiva di Arabica di alta qualità dal sapore dolce e cioccolatoso. Per ottenere questo risultato, Union ha selezionato appositamente aziende agricole dell'America centro-meridionale, famose per la capacità di garantire queste caratteristiche di gusto.

Coltivata da piccoli agricoltori sulle terre fertili del Machu Picchu, questa specialità di caffè è prodotta in collaborazione con gli agricoltori per migliorare sia la qualità del caffè che i mezzi di sostentamento, sul lungo termine.

La percezione del gusto e dell'aroma si modifica con l'altitudine, così i nostri esperti si sono recati su voli di prova per fare alcune degustazioni. Di conseguenza, tostiamo il caffè che serviamo a bordo a specifici profili di gusto, mentre nelle lounge utilizziamo una miscela di caffè leggermente diversa. - Direttore Steven Macatonia, cofondatore della Union Hand-Roasted Coffee.

  • Lavoratori del caffè che parlano in Perù.

In volo

In alta quota l'amaro si sente di più; visto l'ambiente particolare della cabina e l'alterazione del gusto, Union ha modificato lo stile di torrefazione del caffè, sviluppando una miscela speciale esclusivamente per le nostre cabine Club World e First.

Maggiori informazioni su First e Club World

Nella lounge

Nelle lounge è stato sviluppato un differente profilo di tostatura per offrire un caffè corposo di alta qualità Arabica con un gusto dolce e note di cacao, che i clienti possono gustare in tutte le lounge del Regno Unito.

Maggiori informazioni sulle Lounge British Airways

Coffee Club British Airways

Union Coffee è ora disponibile per l'acquisto sull'Avios eStore di British Airways, pertanto i soci dell'Executive Club ora potranno accumulare 5 Avios ogni £1 spesa in Union Coffee o ricevere un'offerta speciale di lancio di 500 Avios per i pacchetti di abbonamento al Coffee Club BA. Acquista ora 

Lo sapeva?

Puoi goderti uno Union Coffee anche in alcune delle caffetterie più famose del Regno Unito, come quelle dei Langham Hotel e The Breakfast Club. Oppure scopri maggiori informazioni su come gustare la tua dose di caffè direttamente a casa su Coffee Club British Airways.

Profilo del caffè:

  • Origine: Perù
  • Prodotto da: Chirinos Co-Operative
  • Varietale: Bourbon, Typica, Caturra
  • Procedimento: Washed
  • Altitudine: 1850m slm
  • Tostatura: media
  • Note di degustazione del caffè espresso: noce pecan, melassa e uva rossa
  • Con latte: cioccolato al latte, noce Pecan e caramello