48 heures à Miami

Levez-vous et sortez tôt pour voir la ville se réveiller et s'animer. Pourquoi ne pas vous dégourdir les jambes en allant vous promener le long de la plus célèbre avenue de la ville, Ocean Drive ? Faites une halte à The News Café , une véritable institution à Miami Beach, détendez-vous autour d'un cappuccino et d'une assiette de huevos rancheros et profitez de l'un des meilleurs spectacles d'observation de badauds au monde.

Célèbre pour ses bâtiments Art Déco, ses célébrités et ses plages de sable incroyablement étendues, Miami Beach est l'endroit idéal où se rendre après le petit-déjeuner. Enlevez vos sandales, trempez vos doigts de pied dans les eaux turquoises et faites le plein de soleil en écoutant le bruit des vagues, la musique et les nombreuses langues différentes qui y sont parlées.

Joe’s Stone Crab  is one of the oldest restaurants in town and arguably the most famous, known for its deliciously fresh seafood and longstanding first-come first-served policy. What many don’t know is that Joe’s offers take-away for many its sought after standards, from stone crab claws to their absolutely essential hash browns. Get your lunch to go and head to South Pointe Park to watch the cruise ships leaving the Port of Miami.

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Dormez, il n'y a aucune urgence à vous rendre à votre première escale pour le petit déjeuner. Enriqueta’s Sandwich Shop  est au moins aussi typique qu'une cafétéria cubaine. Que vous vous contentiez d'un pastelito (un feuilleté rempli d'une garniture sucrée ou salée) ou que vous optiez pour quelque chose de plus consistant, comme le bistec al caballo (steak colombien et oeufs), vous devez impérativement commencer votre journée avec un café Cubano, un plaisir sucré qui devrait vous donner suffisamment d'énergie pour le reste de la journée.

Wynwood est l'un des berceaux du street art à Miami et s'impose aujourd'hui en tant que quartier officiel des arts de Miami – fort de plus de 70 galeries. Les anciens entrepôts abritent désormais des bars, des restaurants et des boutiques – ornés de peintures murales par des artistes de partout dans le monde, ce qui fait de Wynwood un lieu unique et envoûtant où flâner.

L'influence haïtienne, qui fait partie intégrante de l'identité de « Magic City », imprègne fortement Little Haïti. Rendez-vous au restaurant Leela’s Restaurant pour déguster une assiette de griotte haïtienne (un plat de porc qui picote les papilles) ou au Cayo Esquivel pour savourer des fruits de mer épicés. Lorsque vous serez rassasié, filez à la Libreri Mapou. Cette librairie prisée détient plus de 3 000 titres en haïtien, créole et anglais, ainsi que des journaux de Port-au-Prince à Paris, et sert de centre névralgique de la créativité haïtienne.

Il n'y a pas de meilleure façon d'apprécier la beauté de cette ville que de la mer. La  Millionaire’s Row Cruise est une croisière d'une heure et demie qui vous permettra d'admirer les meilleures vues du centre-ville, de Brickell Key et de Fisher Island. Et si vous vous organisez bien, vous pourrez même en profiter sous le soleil couchant.

Après une petite pause à votre hôtel pour recharger les batteries, commencez votre soirée au Lagniappe au niveau du pont à Midtown. Vous y trouverez une sélection de vins remarquables, une cuisine simple, mais délicieuse, allant des fromages fins aux steaks parfaitement préparés, ainsi que l'atmosphère bohème de la cour. Prenez une bouteille, de petits plats et une chaise et laissez le temps s'égrener dans la palmeraie.

Le sommeil peut attendre si vous voulez découvrir la véritable Miami. The Corner est un bar local, ouvert jusqu'à bien après le lever du soleil et capable d'étancher les soifs de certains des gros consommateurs de boissons les plus intéressants de la ville. Joignez-vous à la foule et portez un toast à votre séjour à Miami.