Zones les plus excentriques de New York


Par Zach Udko

Photographie de Zsolt Hlinka / Getty Images

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Janvier 2017

Si vous avez déjà visité Midtown Manhattan ou si vous voulez échapper à la foule de Times Square, New York compte de nombreux autres quartiers qui raviront les voyageurs de nature curieuse. Du glamour de Meatpacking au futurisme de Brooklyn, le résident local Zach Udko choisit cinq des quartiers plus cool de la ville.

Meatpacking District

Autrefois un ensemble déserté d'usines abandonnées, la frontière entre les quartiers de Downtown et Midtown, dans la partie Ouest de Manhattan, est devenue l'endroit le plus tendance de la ville grâce à l'installation de créateurs de mode, de restaurants branchés et de boîtes de nuit autour de High Line.

Séjour

Le Standard, qui se dresse au-dessus de High Line, se targue de chambres aux impressionnantes baies vitrées surplombant Manhattan et la rivière Hudson. La nuit, l'hôtel abrite la boîte de nuit la plus électrisante de toute la ville, Le Bain, qui dispose d'une piscine sur le dance floor quand la saison le permet et d'une crêperie juchée sur le toit terrasse.

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Restauration

Les milkshakes de la ville les plus partagés sur Instagram sont incontestablement ceux du Black Tap où les pommes entières caramélisées et les sandwiches à la crème glacée sont considérés comme des garnitures pour leurs chefs d'oeuvre constellés de bonbons et couronnés de cookies.

  • Le Black Tap est réputé pour ses milkshakes dignes d'Instagram
  • Passez un séjour en grande pompe au Standard High Line © Nikolas Koenig

    Au top sur la High Line

    Proche du fleuve Hudson, traversé par la High Line, l'hôtel d'André Balazs s'impose comme l'un des meilleurs de la ville. Réserver un séjour de sept nuits à l'hôtel Standard High Line.

    Réserver au Standard High Line
  • Le Whitney Museum of American Art, conçu par Renzo Piano, a déménagé dans le quartier branché du Meatpacking District © Ed Lederman

    L'art dans tous ses états

    La collection permanente du Whitney's, qui regroupe 21 000 oeuvres d'art, dont beaucoup jamais exposées, met à l'honneur de nombreux artistes plus jeunes et moins établis.

    Explorer le NY insolite

Do

Depuis qu'il a quitté l'austère Upper East Side pour rallier le centre-ville l'année dernière, The Whitney Museum a subjugué les visiteurs avec son impressionnante collection d'art moderne et ses quatre espaces extérieurs surplombant l'Hudson River et Midtown Manhattan. Le vendredi, entre 19 h 00 et 21 h 30, payez ce que vous souhaitez – mais attendez-vous à de longues files d'attente.

Chelsea

Ce charmant quartier de Midtown abrite des galeries, Chelsea Market, le complexe sportif Chelsea Piers, un tronçon important de la High Line et plusieurs établissements LGBT.

Séjour

Fort de certaines des meilleures piscines d'intérieur/extérieur de la ville, Gansevoort Park est l'endroit idéal pour jouir d'une vue merveilleuse sur l'Empire State Building. Ses chambres spacieuses offrent des produits de luxe comme des draps en coton d’Égypte et des produits pour cheveux Cutler aromatisés au raisins prosecco.

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Restauration

Même les amateurs de viande font la queue au restaurant végétalien Chloe pour goûter les irrésistibles petits plats du chef Chloe Coscarelli, dont les favoris incluent le mac au bacon de shiitake et fromage ou le burger sauce Bourbon-barbecue servi avec de l'ananas grillé et du chou frisé sauté. Gardez de la place pour les célèbres cupcakes au tiramisu à la framboise de Chloé, qui ont propulsé sa carrière en la consacrant premier chef végétalien à gagner un concours Food Network.

  • Perché sur le toit : le Gansevoort Park Hotel de Chelsea

    Le saviez-vous ?

    Le toit du Gansevoort abrite la première piscine intérieure-extérieure chauffée de New York. Réservez vos vols pour New York au départ de Londres et un séjour de sept nuits d'hôtel au Gansevoort Park Hotel.

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Do

Passez du bon temps devant Upright Citizens Brigade, un espace de théâtre co-fondé par Amy Poehler. On peut y voir des spectacles d'improvisation et des comédies (pour toujours moins de 10 $) dans lesquels jouent des invités surprise du monde du cinéma et de la télévision, et notamment des membres de la troupe de Saturday Night Live.

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Soho and Tribeca

Les bâtiments en fer forgé, les rues pavées et les boutiques branchées abondent dans ces quelques quartiers du centre-ville.

Séjour

Anciennement le Tribeca Grand, le Roxy Hotel a redonné vie au style Art déco de Gotham des années 1920. Son service exceptionnel vous fera vous sentir comme un poisson dans l'eau. Vous pouvez même demander un poisson rouge de compagnie pendant votre séjour (sur demande). Sirotez un martini au bar du Django, au rez-de-chaussée, un club de jazz élégant qui propose de la musique en direct chaque soir du mercredi au dimanche.

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Restauration

Au Seamore’s, Michael Chernow réitère la formule qui a fait de son Meatball Shop une attraction dans toute la ville. Cette fois, cependant, avec des produits de la mer. Choisissez votre plat dans un menu de produits frais et de saison, ajoutez votre sauce préférée (la sauce miso au beurre brun est délicieuse) et terminez avec trois accompagnements – le tout pour 23 $.

  • La bonne adresse : le Seamore de Michael Chernow à Soho

    Goûtez par vous-même...

    Le Seamore’s est ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à minuit et les lundis et dimanches de 11 h 30 à 23 h 00.

    Manger pour pas cher à New York
  • Vous pouvez « adopter » un poisson rouge pour votre séjour au Roxy de Tribeca

    Pour l'amour du film

    Le Roxy Hotel possède sa propre salle de cinéma de 99 places, équipée de sièges en cuir, d'un son surround et d'une projection à la pointe de la technologie. Ne ratez pas la série hebdomadaire de films du lundi, proposée par Submarine Films, ni les projections publiques gratuites le week-end.

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  • Birchbox, le service de produits de toilette et de beauté en ligne a choisi Soho pour sa première boutique pilote

Do

Le populaire service d'abonnement à des articles pour la beauté et la toilette Birchbox a récemment ouvert sa première boutique physique à Soho. Convenablement située dans le quartier commerçant le plus branché de New York, les clients peuvent y acheter les versions en taille réelle de leurs échantillons préférés, ainsi que personnaliser leurs propres boîtes pour un prix variant de 15 $ à 25 $.

Lower East Side

Autrefois quartier d'immigrants de la classe ouvrière, LES est aujourd'hui un vivier d'hôtels de charme de luxe, de galeries, de restaurants gastronomiques et de fêtes sans fin qui attirent artistes, marginaux et oiseaux de nuit avant-gardistes.

Séjour

L'esprit d'Andy Warhol est omniprésent au Sixty LES – son visage orne même le fond de la piscine. Les chics miroirs aux cadres noirs, les draps Sferra, les douches en ardoise et les lumineuses boîtes de têtes de lit conçues par Lee Friedlander confèrent une ambiance ultra-sexy à cet aimant de la vie nocturne.

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Restauration

Salué comme l'un des meilleurs de la ville par le New York Times, le Russ and Daughters Café est l'endroit idéal pour manger des bagels garnis de saumon fumé, de pastrami, de corégone fumé ou de caviar et crème fraîche. Rincez le tout avec un soda fait maison avec de merveilleux sirops – la concoction à la myrtille est un heureux mélange de feuilles de basilic, de sureau, de vanille et de citron vert.

  • Salle au design magnifique du Sixty LES à Lower East Side

    D'humeur poissons ?

    Le Blue Ribbon, empire des frères Bromberg, compte deux établissements de restauration au Sixty LES : le Blue Ribbon Sushi Izakaya et le Blue Ribbon Beer Garden.

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Do

Au Lower East Side Tenement Museum , vous pouvez pénétrer dans des appartements des 19 e et 20 e siècles reconstitués et « rencontrer les résidents » (autrement dit, des artistes costumés) qui vivaient à 97 Orchard Street.

Brooklyn

Autrefois éclipsé par l'allure de Manhattan, Brooklyn a gagné le respect de tous les New Yorkais pour sa vie nocturne branchée, sa cuisine avant-gardiste, ses événements culturels, ses parcs, ses marchés aux puces, ses musées… et la liste continue…

Séjour

L'hôtel Aloft New York Brooklyn répond à tous les critères pour le voyageur d'affaires moderne, avec des espaces de travail ergonomiques dans la chambre, une connexion Wi-Fi gratuite, des produits de spa Bliss et un bar où tout invite à la détente sur le toit.

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Restauration

Au cours des dernières années, Brooklyn a gagné la bataille inter-quartiers de la meilleure pizza, et deux féroces rivaux sont au coude à coude sur la ligne d'arrivée. Chez Paulie Gee à Greenway, le Sake Mountain Way propose une version revisitée de la Margherita agrémentée d'une réduction de saké, ainsi qu'un menu végétarien complet à base de fromage de ricotta aux noix, de raisins marinés et de « boulettes » de jacquier vert. Le tout aussi délicieux Roberta de Bushwick propose des garnitures plus traditionnelles, ce qui n'en rend pas pour autant ses tartes moins attrayantes.

Do

Après avoir admirer la collection éclectique d'art contemporain, africain et européen du Brooklyn Museum,promenez-vous tranquillement dans la section consacrée au Japon du Brooklyn Botanic Gardens. Situées à proximité l'une de l'autre dans le quartier de Prospect Park, les deux attractions proposent un billet combiné à un tarif réduit.

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