Vacances à Hong Kong

Vous avez envie de luxe pour ces vacances ? The Peninsula comblera tous vos désirs. Avec sa piscine intérieure scintillante offrant une vue panoramique sur les toits de Hong Kong, son restaurant étoilé au Michelin et son bar à cocktails avec pianiste de jazz, il est facile de comprendre pourquoi cet hôtel porte le titre de Grande Dame de l'Extrême-Orient.

Vous pensez que Hong Kong est hors de prix ? Détrompez-vous. Séjournez à l'iClub Ma Tau Wai pour profiter d'un excellent rapport qualité-prix en plein cœur de l'action. Simple, élégant et stylé, cet hôtel réservé aux adultes constitue une excellente base. Un petit-déjeuner continental est inclus pour bien commencer la journée. Vous pourrez ensuite effectuer une visite à pied de ce quartier idyllique et goûter à la cuisine locale.

Choisissez un hébergement idéal pour toute la famille. Réservez vos vacances au Four Seasons Hotel Hong Kong et plongez dans la piscine à débordement chauffée située sur la terrasse, en hauteur, et surplombant le port de Victoria Harbour. Le concierge de l'hôtel se fera un plaisir d'organiser des repas en famille, une garde d'enfants et de vous suggérer des sorties idéales pour des excursions d'une journée. Grâce aux repas pour enfants et aux peignoirs sur mesure, toute la famille pourra profiter pleinement de ses vacances.

Séjournez dans un endroit idéal pour des vacances placées sous le signe du shopping : l'Eaton Hong Kong. Savourez le décor branché, le hall de restauration de l'hôtel et le restaurant étoilé au guide Michelin. Après des journées de shopping intenses à Kowloon et aux alentours, retrouvez votre sérénité dans le havre de paix de la piscine sur le toit.

Faites une pause dans le quartier central, entre Lan Kwai Fong et SoHo au Lan Kwai Fong @ Kau U Fong. Il se trouve à proximité de nombreux sites incontournables, de la vie nocturne et des plaisirs inattendus de Hong Kong. Savourez une expérience culinaire au Celebrity Cuisine, le restaurant de l'hôtel, une étoile au Michelin, qui propose une cuisine gastronomique cantonaise raffinée.

Aventurez-vous dans le quartier atypique et bigarré d'Old Town Central. Promenez-vous dans les zones de Central et Sheung Wan, où se mêlent esthétiques orientale et occidentale, et où des monuments emblématiques rappellent l’histoire de Hong Kong. Promenez-vous le long des ruelles escarpées et admirez le street art coloré omniprésent, d’Hollywood Road à ARTLANE sur Sai Ying Pun. Suivez votre nez et imprégnez-vous de l'arôme de plats savoureux avant de succomber à une cuisine authentique. Essayez les petits pains croustillants au citron et au miel et commandez l'incontournable soupe aux nouilles et aux tomates sur le marché alimentaire en plein air de Sing Heung Yuen. Vous pouvez aussi vous offrir une expérience gastronomique chez Duddell, étoilé au guide Michelin, et essayer les nouilles au homard ; la sélection de thés y est par ailleurs impressionnante. Séjournez au cœur de l'action, au somptueux Mandarin Oriental.

Le séduisant quartier de Causeway Bay est un incontournable pour faire une virées shopping dans des centres commerciaux glamour regroupant les boutiques de grandes marques élégantes. Cependant, si vous avez encore de l'énergie, il regorge d'autres choses à découvrir. Ce quartier, qui abritait autrefois un modeste village de pêcheurs, allie aujourd'hui architecture contemporaine et monuments du 19e siècle. Promenez-vous dans ses rues pour découvrir les boutiques indépendantes et le côté artisanal d'Hong Kong : savourez une tasse de thé au lait traditionnel à la mode hongkongaise proposée par un dai pai dong (un stand de nourriture en plein air) et dégustez un succulent plat sauté. À la tombée du jour, rendez-vous sur le toit-terrasse du Park Lane Hong Kong pour prendre en verre tout en admirant la vie depuis le bar-restaurant Skye de l'hôtel.

Wan Chai est l'un des quartiers les plus dynamiques de Hong Kong, avec son florilège de gratte-ciels scintillants, de temples cachés et de bars branchés. Commencez par vous aventurer sur le Wan Chai Heritage Trail, un sentier pédestre en deux parties. Les itinéraires architectural et culturel comportent 15 arrêts, et la visite complète demande environ deux heures. Du marché de Wan Chai au temple de Pak Tai, les surprises ne manquent pas. Une petite faim ? Allez déguster une eggette (gaufre en forme de bulles faite dans la rue) accompagnée d'une boule de glace chez Oddies Foodies. Optez pour un séjour le long du port au Grand Hyatt Hong Kong, un havre de paix luxueux à Wan Chai.

Au sud de Kowloon, Tsim Sha Tsui est un quartier florissant qui regorge de sites emblématiques. Explorez le centre culturel de Hong Kong et continuez jusqu'à l'Avenue des Stars, qui célèbre l'histoire cinématographique de Hong Kong en rendant hommage à des stars telles que Jackie Chan, Jet Li et Bruce Lee, entre autres. Promenez-vous le long du front de mer, puis dirigez-vous vers le Hong Kong Space Museum, un musée de l'astronomie en forme de dôme. Si vous avez envie de faire du shopping, rendez-vous à Harbour City et flânez dans le plus grand centre commercial de Hong Kong. Imprégnez-vous du luxe de The Langham et détendez-vous en piquant une tête dans la piscine sur le toit de l'hôtel, un havre de paix de style colonial. En soirée, allez faire un tour à l’Eyebar sur Nathan Road pour prendre un verre avec vue en admirant le reflet des lumières scintillantes de la ville sur les eaux du port de Victoria Harbour.

Au Nord de Kowloon se trouve Mong Kok, l'un des quartiers les plus animés de la ville et qui regorge de monde, de marchés et de stands de restauration de rue. Rendez-vous sur Sneakers Street (Fa Yuen Street), baptisée ainsi en raison de ses nombreuses boutiques de chaussures. Des éditions limitées aux marques incontournables, cette rue répondra à tous vos désirs en matière de vêtements de sport. Les addicts du shopping peuvent séjourner au Royal Plaza, qui propose un accès direct au centre commercial MOKO. Un petit creux ? Les environs regorgent de stands de restauration de rue. Rendez-vous à Soy Street ou San Yeung Choi Street pour goûter des encas à la hongkongaise authentiques, notamment un siu mai au poisson (un ravioli de poisson) ou encore le populaire chou doufu (tofu odorant). Si ce n'est pas votre truc, de nombreux stands proposent également des plats internationaux comme des pizzas ou de la poutine. Vous ne mourrez pas de faim.

Si vous avez le temps, faites une excursion d’une journée à Macao. Le trajet dure un peu plus de deux heures en ferry depuis l'île de Hong Kong. L’extraordinaire mélange de cultures portugaise et chinoise fait de ce territoire un lieu unique. Grâce à la rapidité du trajet, vous pourrez grignoter des pâtisseries à la crème aux œufs et explorer le magnifique temple d'A-Ma en un rien de temps. Il vous suffit juste de ne pas oublier votre passeport. Surnommée la Vegas de l’Orient, Macao regorge de lumières brillantes, de spectacles de renommée mondiale (y compris le plus grand spectacle aquatique au monde, The House of Dancing Water) et de répliques de destinations, telles que les gondoles de Venise. Trouvez vos marques sur le Cotai Strip, allez voir Abracadabra à la House of Magic et perdez-vous dans les nombreux casinos. Macao vaut le détour si vous avez un peu de temps devant vous.