48 horas en Miami

Levántese temprano y salga a la calle para tomar el pulso a la ciudad. Vaya a dar un paseo por Ocean Drive, la calle más famosa de la ciudad, para estirar las piernas y quitarse de encima el jetlag. Haga una parada en The News Café, un sitio muy conocido de Miami Beach, donde podrá relajarse tomando un capuchino y un plato de huevos rancheros, y disfrutar observando a la gente tan particular que pasa a su lado.

Miami Beach, tan famosa por sus edificios de estilo art déco, las celebridades que allí habitan y sus espectaculares playas de arena, es el lugar perfecto para visitar después del desayuno. Quítese las sandalias y meta los dedos de los pies en las aguas color turquesa, disfrute tomando el sol y relájese escuchando los sonidos de las olas, la música y la mezcla de lenguas que se hablan aquí.

Joe’s Stone Crab  is one of the oldest restaurants in town and arguably the most famous, known for its deliciously fresh seafood and longstanding first-come first-served policy. What many don’t know is that Joe’s offers take-away for many its sought after standards, from stone crab claws to their absolutely essential hash browns. Get your lunch to go and head to South Pointe Park to watch the cruise ships leaving the Port of Miami.

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Tómeselo con calma, no hay prisa por llegar a la primera meta del desayuno. Enriqueta’s Sandwich Shop es la quintaesencia de una cafetería cubana. Tanto si degusta lo que llaman un pastelito (un pastel de hojaldre con un relleno dulce o salado) o algo más sustancial, como un bistec a caballo (un filete con un huevo frito encima), no deje de empezar el día con un café cubano: la bebida perfecta para ingerir la dosis de azúcar necesaria para afrontar la jornada.

El barrio de Wynwood fue testigo del nacimiento del arte callejero y del grafiti en Miami. Desde entonces, se ha convertido en el distrito artístico oficial de la ciudad, con más de 70 galerías que demuestran su fuerte legado urbano. Todos los antiguos almacenes que hoy albergan bares, restaurantes y tiendas de ropa de moda se adornan con murales de artistas procedentes de todos los rincones del mundo, lo que hace de Wynwood un lugar único e hipnotizador por el que pasear.

La influencia de Haití, durante mucho tiempo parte de la identidad de la ciudad mágica, es evidente en el barrio de Little Haiti. Diríjase a Leela’s Restaurant y pida un Griot haitiano (un plato de cerdo frito picante) o vaya a Cayo Esquivel para degustar un plato a base de mariscos especiados. Una vez saciado su apetito, dirija sus pasos a Libreri Mapou. Esta preciada librería tiene más de 3 000 títulos en haitiano, criollo e inglés, así como periódicos de Puerto Príncipe o París, y sirve como centro neurálgico de la creatividad haitiana.

La mejor manera de apreciar la belleza de esta ciudad es desde el agua. El Millionaire’s Row Cruise realiza cruceros de hora y media de duración, ofreciendo las mejores vistas del Downtown, Brickell Key, Fisher Island y, si elige el horario adecuado, tendrá la oportunidad de verlo con la luz de la puesta del sol.

Después de una parada en boxes en el hotel, comience la noche en Lagniappe, justo sobre el puente de Midtown. Encontrará una notable selección de vinos, platos sencillos pero deliciosos que van desde exquisitos quesos hasta filetes perfectamente hechos, y todo ello en una terraza con un ambiente bohemio. Pida una botella, algo de comer y una silla y deje pasar las horas con las palmeras a su espalda.

Para conocer el verdadero Miami, hay que zambullirse en su ambiente nocturno. The Corner es un local de barrio que abre hasta bien entrada la mañana y su heterogénea amalgama de parroquianos es de lo más interesante. Mézclese con el resto de clientes y brinde por las experiencias vividas en esta ciudad eterna de la que ya se despide.