El clásico té de la tarde en Londres


Amy Rosoman para British Airways

Fotografía del título de Eva-Katalin

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Enero 2019

La tradición británica del té de la tarde va mucho más allá de preparar la tetera; es un momento especial. Sumérjase en un universo de burbujeante champán y tartaletas de frutas donde los pastellitos se disfrazan de planetas, el algodón de azúcar decora la vajilla y las pastas sorprenden por su carácter artístico y sabor. Decídase por uno de nuestros hoteles de Londres con las mejores experiencias del té de la tarde de la ciudad.

Ideal para: disfrutar de un festival floral en el W London

Información interesante: piense en la Arcadia inglesa. Disfrute de una experiencia única del té de la tarde, bebiendo cócteles deliciosos como acompañantes de una selección excepcional de creaciones dulces inspiradas en un jardín. Descubrirá una variedad de deliciosos sándwiches y delicados bollos servidos en una caja con cajones secretos. Desde macetas rellenas de mousse de chocolate y menta, a tierra comestible a base de Oreo y café; cada bocado es un hallazgo singular.

Dato interesante: el té de la tarde se sirve a diario en The Perception Bar de 1 a 5 pm.

Precio: el té de la tarde cuesta 37 £ por persona o 42 £ por persona con una copa de vino espumoso italiano.

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Descubrirá una variedad de deliciosos sándwiches y delicados bollos servidos en una caja con cajones secretos.

Ideal para: tomar un té con vistas increíbles en el Shangri-La

El detalle: en el restaurante TĪNG, anidado en el rascacielos The Shard, el té se acompaña con unas impresionantes vistas del horizonte urbano de Londres. Lea detenidamente el menú y elija entre más de 30 tés diferentes. Luego, empiece con un apetitoso sándwich de salmón ahumado para continuar con delicados macarrones franceses y pastelillos típicos ingleses, coronados por una excelente nata cuajada. Puede maridar este banquete con una refinada copa de champán. Preste especial atención a los cambios del menú y novedades en los primorosos pastelitos, pues pueden variar según la temporada.

Dato interesante: el restaurante TĪNG sirve el té de la tarde de lunes a sábado de 12 a 4 de la tarde, y los domingos, de 12 a 6 de la tarde.

Precio: 52 £ por persona; 60 £ con una copa de Veuve Clicquot; 62 £ con una copa de Duval-Leroy; 74 £ con una copa de Bollinger (el precio puede variar según la temporada).

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  • Big Ben y Palacio de Westminster, Londres. ©naumoid.

    La hora del té

    Savour the best of Britain, with afternoon tea in the heart of London.£470 pp

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  • Té de la tarde en versión Pop Art en el Rosewood London. © Patricia Niven.

    Creaciones artísticas

    Nibble on sweet treats that look too good to eat.£250 pppn

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  • Té de la tarde en Ting, Shangri-La, edificio The Shard. © Shangri-La Hotels Pte Limited.

    Un té tentador con vistas

    Tuck into scrumptious seasonal bites, as you look out to London's best sights.£737 pp

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Ideal para: darse un festín de arte comestible en el Rosewood London

Información interesante: inspirado en el pop art y en el cubismo, el té de la tarde del hotel Rosewood es una experiencia extraordinaria. Vaya a comer al exquisito Salón de espejos, póngase cómodos en sus suaves sofás de color mostaza y deguste los tradicionales sándwiches de pepino y queso crema. La versión modernizada de las tortas de Jaffa y otras delicias dulces de ruibarbo y crema también le harán cosquillas a sus papilas gustativas. Disfrute de las maravillas de Warhol transformadas en sensaciones dulces y coloridos pasteles de inspiración retro. ¿Conoce algún otro lugar donde pueda decir que ha comido arte?

Dato interesante: el té de la tarde del Rosewood se sirve de lunes a viernes de 2 a 4 pm y los sábados y domingos 12 a 5.30 pm.

£££: Art Afternoon Tea £58 por persona; con maridaje de té £17 de suplemento; £68 con una copa de Ruinart Art; £73 con una copa de Ruinart Rosé; £120 con una copa de Dom Pérignon Vintage 2009 ay aperitivos de temporada.

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Ideal para: una escapada científica en The Ampersand

El detalle: vaya al restaurante Drawing Room para gozar de una experiencia culinaria galardonada. La temática del té de la tarde toma su inspiración del vecino Museo de la Ciencia, por lo que se acompañará de bombones con forma de astronauta, pasteles planetarios y placas de Petri de gelatina. El menú tiene diversas variantes sin gluten, para vegetarianos y para veganos, además de una infantil con aires de "ciencia ficción", que incluye chocolate caliente, miniperritos calientes, sándwiches de mermelada y mucho más. Aunque si prefiere una bebida afrutada con las delicias dulces y saladas que va a tomar, pida la edición "Science Teapot Tails" y le servirán un refrescante cóctel de rechupete.

Dato interesante: en The Ampersand el té de la tarde se sirve de lunes a sábado de 12.30 a 9 pm y los domingos de 12.30 a 7 pm.

Precio: té de la tarde científico tradicional 39,50 £ por persona; 49,50 £ con una copa de champán Charles Heidsieck; 49,50 £ con un cóctel (Science Teapot Tails). El menú infantil de ciencia ficción cuesta 29,50 £.

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  • Té de la tarde científico en The Ampersand Hotel. © The Ampersand Hotel.

    Bocaditos siderales

    Bright and bold – graze on a variety of experimental foodie goodies.£103 pppn

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  • Menú High Coffee en el InterContinental London Park Lane. ©IHG.

    Para los amantes del café

    For those who prefer coffee beans to tea bags, the InterContinental is the choice for you.£365 pp

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  • TeaTotal en The Perception Bar, W London. © Marriott International, Inc.

    Una explosión de colores y sabores

    Relish a selection of tantisliting treats, inspired by Britain's budding gardens.£150 pppn

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Ideal para: los amantes del café en Intercontinental Park Lane

Información interesante: si prefiere una taza de café humeante a una buena cerveza, este establecimiento sirve un té de estilo inglés que le encantará. Pida el menú High Coffee en el Wellington Lounge y disfrute de una amplia variedad de deliciosos sándwiches servidos con un martini espresso caramelizado salado, seguido por una mezcla de delicias saladas con un café Freddo. Para terminar con estilo, elija entre la gran variedad de bocados dulces acompañados de un Caffè corretto; una delicia. A los fanáticos de la familia real les encantará probar la experiencia denominada "Royal afternoon", un menú inspirado en los viajes de la reina a los países de la Commonwealth de los últimos 70 años.

Dato interesante: el té de la tarde se sirve a diario en The Intercontinental de 1 a 5 pm.

£££: High Coffee £42 por persona con un martini de café espresso con caramelo salado; Royal afternoon tea por persona, £36 con una copa de champán Perrier-Jouët Grand Brut Champagne.

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  • Vista de Jubilee Gardens y sombra de la noria London Eye desde arriba. © LSP1982.

    ¿Se siente cansado?

    Take a break in Jubilee Park and soak up the views of the London Eye.£955 pp

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  • Exterior del One Aldwych. © One Aldwych.

    Una estancia refinada

    Check in at this dreamy London hotel and reserve your spot for a mouthwatering afternoon tea.£236 pppn

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  • Té de la tarde para niños con Daunt Books en el Langham, London. © Langham Hotels International Limited.

    Deliciosos sándwiches con forma de piezas del rompecabezas

    A tasty treat for little ones, with hot chocolate, jammy scones and brilliant books.£606 pp

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Ideal para: el té de la tarde para niños en The Langham

El detalle: además de servir un té de la tarde excelente y un té superior más sustancioso con platos de carne, pescado y un sinfín de delicias más, el hotel ofrece una creativa versión infantil en colaboración con Daunt Books, perfecta para los pequeños amantes de la lectura. Los niños podrán merendar ricos sándwiches cortados a modo de piezas de puzles o crear su propio pastelillo con forma de perro con los otros dulces que incluye la experiencia. A todos los encantará dar rienda suelta a sus habilidades artísticas y culinarias mientras gozan de este gran festín. En lo que a bebidas se refiere, podrán elegir entre té o chocolate caliente. Sin embargo, no todos los elementos de la merienda son comestibles. Y con ello nos referimos a los libros: a su disposición, tendrán una minibiblioteca para elegir un libro que llevarse a casa como recuerdo de este momento tan especial.

Dato curioso: The Langham sirve el té de la tarde todos los días de 12 a 5:30 de la tarde.

Precio: té de la tarde infantil 29,50 £ por niño de hasta 12 años; té de la tarde Langham con vajilla de Wedgewood 55 £ por persona con la opción de añadir una copa de refrescante champán desde 19 £; té superior 62 £ por persona.

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Ideal para: darse un banquete dulce en One Aldwych

Información interesante: deliciosos clásicos, como el pan brioche con mayonesa de huevo o el pan de cebolla con el sabroso pollo de la coronación. Para rematar, termine la comida con una nota dulce. Entre otras delicias, podrá degustar la leche chocolateada caramelizada, el hilo de caramelo hecho en casa o el huevo de chocolate dorado relleno de tarta de queso de vainilla y mango. Todo ello acompañado por una selección de cinco tés, que incluye un té de chocolate cremoso. Para aquellos con necesidades dietéticas, también hay menú vegetariano, vegano y sin gluten.

Dato interesante: en One Aldwych el té de la tarde se sirve de lunes a sábado de 12.30 a 3.30 pm y los domingos de 12.30 a 5.30 pm.

Precio: té de la tarde 45 £ por persona; té de la tarde con copa de champán Lallier Grande Réserve o cóctel de cereza Cherry Delight 56 £; té de la tarde con copa de champán rosado Lallier Grande 59 £.

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