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Londres ofrece muestras de la mejor cocina de todo el mundo

El boyante panorama gastronómico de Londres se encuentra en constante evolución. Entre los favoritos de renombre siempre aparecen nuevos lugares, lo que genera una constante expectación en torno a la ciudad. El secreto es olvidarse de las opiniones de los críticos gastronómicos y confiar en los lugareños.

Una vez que haya probado lo británico, la comida de un pub tradicional y los clásicos como carne y riñones en el restaurante más antiguo de Londres, el "Rules" en el corazón de Covent Garden, estará listo para probar esos restaurantes que rompen las reglas de lo tradicional. Algunos son célebres por la cantidad de famosos que se han sentado a sus mesas y otros por las vistas de la ciudad que ofrecen. Sin embargo, la última tendencia es utilizar contraseñas como "I feel lucky" que se pasan discretamente entre los entendidos. Si quiere experimentar algo único, vaya al restaurante Dinner by Heston Blumenthal, en el Mandarin Oriental London es uno de los mejores. También vale la pena señalar que muchos de los mejores restaurantes se enumeran en sitios como Bookatable, a menudo con menús de precio fijo, por lo que es posible comer bien sin gastar una fortuna.

Té de la tarde en el Ritz
Té de la tarde en el Ritz

Experimente el auténtico sabor de la tradición británica en unos de los hoteles de 5 estrellas más lujosos de Londres: el Ritz, en Piccadilly. Elija entre 17 tipos de té, deguste exquisitas tartas y sándwiches, y pruebe los deliciosos scones rellenos de cuajada y mermelada. Si desea añadirle un toque chispeante, pida una copa de champán de acompañamiento.

Restauración de primera
Restauración de primera

Londres cuentan con más de 50 restaurantes con estrellas Michelin, donde se sirven algunos de los platos más deliciosos de los alrededores. Y cientos de establecimientos más para conformar una de las escenas gastronómicas más apasionantes del mundo. Están en boca de todos las cenas de Heston Blumenthal en el Mandarin Oriental Hotel y el Pollen Street Social de Jason Atherton.

Curry en Brick Lane
Curry en Brick Lane

Brick Lane, en pleno corazón del East End (zona este) de Londres, está repleto de tentadores restaurantes de curry que ofrecen deliciosa y auténtica cocina del sur de Asia a excelentes precios. Puede comenzar la noche con una cena en esta calle y, más tarde, dirigirse a los agradables bares y clubes situados en la zona de Spitalfields y Shoreditch.

Pubs históricos
Pubs históricos

Tomar una pinta en una antigua y típica cervecería es una obligación en cualquier viaje a Londres. Hay cientos de pubs, todos con increíbles historias que contar. Pruebe el Olde Cheshire Cheese, uno de los favoritos del Dr. Johnson y de Arthur Conan Doyle. Sus sinuosas escaleras y el acogedor interior parecen sacados de un cuento de Charles Dickens. Para explorar más pubs de Londres, consulte el sitio web de The Good Pub Guide.

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