Vacaciones en Edimburgo

¿Cuáles son las mejores cosas que se pueden hacer en Edimburgo?

1. El castillo de Edimburgo, punto fuerte de cualquier visita a la ciudad, se erige sobre una roca de origen volcánico denominada Castle Rock, y domina toda la metrópoli desde las alturas. Sumérjase en su historia y tradiciones, y no se sorprenda con el traquido del cañón de las trece horas, que se dispara todos los días (excepto los domingos) a la misma hora desde 1861. No se pierda la Piedra del Destino, las joyas de la corona o las prisiones, que se encuentran bajo el gran vestíbulo. Disfrute tomando una taza de té acompañada de exquisitos sándwiches y bollos caseros en los salones de té. Desde aquí baje por la Royal Mile, o milla real, y pase por delante de las tiendas de recuerdos de tartán tradicional hasta llegar al edificio del Parlamento escocés y el palacio de Holyrood, la residencia oficial del rey cuando viaja a Escocia. Reserve una ruta por la real ciudad de Edimburgo para conocerla en profundidad.
2. Los museos de Edimburgo ofrecen una mezcla diversa de inspiradoras colecciones. Desde meteoritos hasta momias pasando por monstruos del abismo: a los niños de todas las edades les va a encantar el Museo Nacional de Escocia. ¿Le atraen los temas macabros? Visite el Surgeons' Hall Museum y descubrirá rarezas anatómicas, espantosas máscaras mortuorias e incluso un libro que se dice fue hecho con la piel humana de un asesino. También puede adentrarse en la historia social reciente en el People's Story Museum o hacer un viaje al Edimburgo literario paseando entre las obras del Writers' Museum, que recorre la vida y la influencia de tres de los escritores más famosos del país: Robert Burns, Sir Walter Scott y Robert Louis Stevenson.
3. Cualquier persona que esté directa o indirectamente interesada en el mundo del teatro y la comedia no debe perderse el festival de las artes más grande del mundo. Durante tres semanas de agosto, las calles de Edimburgo cobran vida gracias a sus músicos callejeros, el teatro en la calle y los espectáculos que llenan todos los rincones de la ciudad. Todos los espacios susceptibles de ser utilizados como los teatros se llenan de un público entusiasta que acude a ver los nuevos espectáculos que se ofrecen. El Festival Internacional es famoso por ofrecer ópera, música clásica y teatro de categoría internacional, mientras que el Fringe es famoso por sus comedias y obras de teatro poco convencionales. En ambos festivales se exhibe un talento asombroso con actuaciones estelares. A esto se suman otros festivales interesantes que abarcan los campos de la literatura, el arte, el cine y la música, así como una gran cantidad de festivales fascinantes que se celebran fuera de agosto, como el Edinburgh Science Festival, en abril.
4. En el imponente Castillo de Edimburgo tiene lugar el desfile Royal Edinburgh Military Tattoo, uno de los acontecimientos más emblemáticos de Escocia. Cada mes de agosto, cientos de miles de personas de todo el mundo hacen cola alrededor del castillo para presenciar un espectacular desfile con las mejores bandas militares, gaiteros, tamborileros, bailarines y grupos de teatro del mundo. Cada espectáculo de 90 minutos termina con una inolvidable actuación del Lone Piper (solo de gaita), y una deslumbrante exhibición de fuegos artificiales, convirtiéndose en una experiencia inolvidable.
5. También en la Royal Mile puede unirse a la divertida Scotch Whisky Experience. Todos los recorridos comienzan con un paseo en barrica por el serpenteante interior de la réplica de una destilería. Y, antes de que se de cuenta, estará justo en medio del proceso de elaboración del whisky escocés. Además, tendrá la oportunidad de ver la mayor colección de whisky del mundo y, por supuesto, también habrá degustación. Se marchará más contento que cuando llegó, ¡garantizado!
6. La experiencia gastronómica en Edimburgo es rica y diversa, y no debe perdérsela. La capital cuenta con nada menos que cinco restaurantes con estrellas Michelin, varios de ellos en el moderno distrito de Port of Leith, así como con innumerables freidurías de "fish and chips" y pubs tradicionales como The Last Drop, donde se puede degustar el plato nacional de haggis con neeps y tatties (puré de patatas y nabos). El Farmers Market semanal en Castle Terrace y su primo más moderno Stockbridge son el lugar perfecto para degustar productos locales y conocer la vida de Edimburgo.
7. La vida nocturna en Edimburgo es muy variada y va desde la auténtica experiencia del whisky en un pub rústico hasta elegantes creaciones de cócteles en los elegantes bares de New Town. Tome una copa en Halfway House, el pub más pequeño de Edimburgo, pero el mejor, pruebe alguno de los 300 tipos de whisky de malta diferentes del Whiski Bar. Asista a un concierto en uno de los innumerables locales extravagantes de la ciudad, como Summerhall, ubicado en el antiguo Old Royal Veterinary College, o disfrute de los sonidos folclóricos tradicionales en The Royal Oak.