48 horas en Boston


Por Sunshine Flint

Fotografía de Denis Tangney Jr/Getty Images

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Febrero 2017

Esta histórica ciudad de Estados Unidos está llena de cultura y patrimonio. Todo es historia, desde el papel que jugó en la revolución americana hasta los sagrados recintos de la Universidad de Harvard. El escritor local Sunshine Flint comparte sus consejos sobre dónde comer y dormir, y qué visitar durante una estancia de 48 horas en en la capital de Massachusetts.

Primer día

Siéntase como en casa

Con varios vuelos diarios a Boston Logan Airport desde London Heathrow, tendrá tiempo de sobra para registrarse en el hotel y salir a recorrer Boston para aprovechar al máximo su estadía.

South End es un vecindario encantador de casas de estilo victoriano, aceras de ladrillos y galerías de arte, repleto de restaurantes de primer nivel, bares de ostras y pubs.

Si se hospeda en Back Bay, gozará de una ubicación central cerca de las principales atracciones, con acceso directo al transporte y al resto de la ciudad. The Fairmont Copley Plaza, con sus ventanas arqueadas y marquesinas rojas, es uno de los destinos más distinguidos de la ciudad desde que abrió sus puertas hace más de un siglo. The Midtown Hotel es una opción moderna y asequible, y goza de una excelente ubicación en el límite de Back Bay.

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  • Deléitese con la arquitectura estilo colonial de Copley Square © Getty

    ¿Sabía que...?

    En Boston, se encuentra el parque público más antiguo de los EE. UU. Boston Common ha sido un lugar de recreación y relajación para residentes y visitantes desde 1634.

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  • Disfrute de los pequeños platos deliciosos de Little Donkey © David Ma

    Tapas tentadoras

    Pruebe la tostada de masa madre con gambas o el filete tártaro de Wagyu de su exquisito menú de cocina fusión. No olvide acompañar los platos con un cóctel de autor, como el Plymouth Street Harvest, hecho con centeno, licor Applejack y jerez.

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  • Maravíllese con el arte y las antigüedades mientras pasea por Isabella Stewart Gardner Museum © Nic Lehoux

    El arte es un hábito

    No se pierda las noches en el museo los días jueves, cuando abre hasta las 21.00 También aproveche los descuentos por vestido con artículos de los Red Sox o si es su cumpleaños.

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21:00 – Movida nocturna

Al sur de Back Bay y Copley, se encuentra South End, un vecindario encantador de casas de estilo victoriano, aceras de ladrillos y galerías de arte, repleto de restaurantes de primer nivel, bares de ostras y pubs. Los camareros de The Gallows, un pub gastronómico cerca del sitio donde tenían lugar las ejecuciones públicas en la era colonial, preparan algunos cócteles que exudan creatividad. O diríjase a Banyan Bar + Refuge y disfrute de un delicioso menú de trasnoche con influencias asiáticas.

Día dos

09:00 - En sus marcas

El Maratón de Boston se corrió por primera vez en 1897, lo que lo convierte en el maratón más antiguo del mundo. La línea de llegada del maratón en Copley Square queda a una corta distancia de su hotel, frente al imponente edificio de la Biblioteca pública de Boston, una maravilla del Renacimiento que se levantó dos años antes, en 1895.

10:00 – Siga esta ruta

El histórico Faneuil Hall de Boston se construyó para albergar puestos de mercado en 1742, y lo sigue haciendo hoy en día. Desde aquí, tome el Boston Old Town Trolley hacia North End, hoy conocido como Little Italy, y hogar de numerosos sitios prerrevolucionarios. Tome un café Stumptwon en Thinking Cup y luego haga un recorrido por la casa de Paul Revere. De allí, siga el sendero de ladrillos vistos de Freedom Trail hasta la iglesia de Old North y el cementerio de Copp’s Hill. Vuelva a tomar el trolley en North Station y pasará por Old State House, Boston Commons y Boston Public Gardens a su regreso a Copley Square.

13:00 – El mundo es una ostra

No puede conocer Boston sin disfrutar de los mariscos más exquisitos de la ciudad. En Back Bay, Select Oyster Bar sirve escalopes locales, langosta de Maine y erizo de mar, además de fuentes de frutos de mar; mientras que en Saltie Girl, la cocina gira en torno a platos deliciosos y muy variados, desde pescado crudo y anchoas españolas, hasta sardinas portuguesas. Cuando termine de almorzar, explore las tiendas y boutiques cercanas a lo largo de Newbury Street.

  • Viva un momento tranquilo paseando por Harvard Art Museums © Nic Lehoux

    Donde reina la belleza

    Harvard Art Museums es, en realidad, tres museos en uno: Fogg, Busch-Reisinger y Arthur M. Sackler. Abren todos los días de las 10.00 hasta las 17.00, excepto los días feriados.

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15:30 – La foto perfecta

Tome la línea T (la línea verde) hasta la parada Museum of Fine Arts y camine unas calles hasta llegar a Isabella Stewart Gardner Museum. El palacio y el claustro están repletos de arte, productos textiles, manuscritos y otros tesoros que Gardner coleccionó a lo largo de su vida, y puede recorrerse en tan solo un par de horas. Y si su nombre es Isabella, está de suerte: tendrá entrada gratis de por vida.

19:30 – La tierra de leche y miel

Cuando los chefs de Boston comienzan a abrir restaurantes en Nueva York y Dubai, sabemos que la escena culinaria de la ciudad será excitante. Deleite el talento en Townsman, donde el chef Matt Jennings prepara mariscos locales y charcutería de Nueva Inglaterra, además de usar ingredientes y productos regionales y estacionales.

22:00 – Algo de música por la noche

La creciente población estudiantil de Boston (hay 35 universidades en la ciudad) copan residencias universitarias, apartamentos y casas compartidas desde Somerville hasta Jamaica Plain. Y donde hay estudiantes, hay música en vivo. Si quiere escuchar prog metal, electrónica indie o reggae alternativo, diríjase a donde viven los estudiantes: Paradise Rock Club y Brighton Music Hall en Allston y Brighton, o al venerable Middle East en Cambridge.

Día tres

10:00 – Cruce del río

Cruce el río Charles hasta Cambridge, y camine a lo largo de Riverbend Park, el espacio verde que se extiende entre Memorial Drive (Mem Drive para los lugareños) y el río, y luego tome JFK Street hasta Harvard Square. The Coop es la tienda de libros de Harvard y MIT, y Harvard Art Museums también está abierto al público.

12:00 – Almuerzo en la Ivy League

Aunque hay varias cadenas de restaurantes y comedores para estudiantes en la plaza, diríjase a Mass Ave para degustar los pequeños platos de Little Donkey, la oferta gastronómica más reciente de dos de los chefs/restaurateurs más populares de Boston. Si bien este dúo ha llevado su restaurante Toro a Nueva York y Bangkok, es claro que su corazón permanece en Boston.

15:00 – Paseo marítimo

North Atlantic, frío y gris, es una parte integral de la geografía, la historia y el clima de Boston, y pasará un momento increíble paseando por el muelle de Boston o incorporando la historia de la guerra de la revolución a bordo de los barcos restaurados Boston Tea Party ships, Eleanor y Beaver. En los meses de verano, el ferry recorre seis de las islas del puerto.

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