Hoteles en Miami para cada tipo de viajero


Eloise Barker para British Airways

Fotografía de The Plymouth Hotel Miami Beach

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Actualizado en enero de 2019

El glamour se sirve a diario en estos Hoteles cuidadosamente seleccionados de Miami. Encontrará excelentes campos de golf, playas del Atlántico privadas, spas paradisíacos y hoteles con tanta preferencia por las marcas que hasta sus cocos están etiquetados. Sepa dónde hospedarse en Miami con nuestra guía de hoteles que valen la pena marcarse al sol.

El destacado: Fontainebleau

Uno de los hoteles más grandes y famosos de Miami, Fontainebleau se jacta de atraer a las celebridades y organizar grandes y lujosas fiestas. Si fuera una persona, este hotel sería el amigo que todos conocen.

El detalle: Este moderno hotel es un bastión de South Beach. Sus ocho restaurantes ofrecen comida fabulosa, como por ejemplo el Stripsteak, el restaurante de carne de Michael Mina, que cuenta con varios productos cárnicos en su carta preparados en barbacoa de leña. Las instalaciones son también innumerables, y maravillosas para los niños.

Recuerde tiempos pasados bajo las lámparas de araña diseñadas por Ai Wei Wei de los pasillos que una vez pisó Frank Sinatra, y en una discoteca en la que tal vez vea a alguna de las hermanas Jenner.

En una ciudad en la que la gente solo se viste bien para ir al centro comercial, no hay un espectáculo en el mundo que se compare con una salida a la noche en Miami. Las salidas con estilo terminan en LIV, la discoteca exclusiva de Fontainebleau. Para empezar la noche un poco antes, póngase elegante y vaya a tomar un trago a Bleau Bar.

Consejo de experto: La zona destinada al alojamiento se sitúa en cuatro torres. Si usted va a disfrutar de la fiesta, reserve su estancia en la torre Chateau.

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  • 'Gone but not Forgotten' (Ausente pero no olvidado) se encuentra fuera del Faena Hotel Miami Beach. ©Faena Hotel. Obra de arte © Damien Hirst y Science Ltd.

    Factor sorpresa

    El fabuloso hotel Faena está lleno de sorpresas, como esta escultura auténtica de $18 millones, y 24 quilates.

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Por su increíble zona subterránea: The Miami Beach EDITION

La línea de playa más grande de la ciudad pertenece a Miami Beach EDITION. Ubicado en el popular barrio de Mid-Beach, el hotel tiene su propia pista de hielo y pista de boliche abajo.

El detalle: Como si de un monolito de color perla frente a la playa se tratase, el Miami Beach EDITION todavía conserva algunas de sus características originales de los años 50, como las columnas de oro del vestíbulo y el elevado reloj solar blanco de los jardines. No obstante, el resto es supermoderno. Póngase cómodo en una silla de la zona de comedor del restaurante Matador o hunda los pies en la arena de la parte exterior del hotel y disfrute de una buena película bajo las estrellas. La piscina y la zona de playa son muy soleadas, pero la parte de abajo es otra historia. La especial zona subterránea del hotel está equipada con cuatro boleras, una nueva pista de patinaje sobre hielo y una discoteca boutique.

Consejo de expertos: cuando su marca se vuelve sinónimo de glamour, sería una tontería no aprovechar esto: Miami Beach EDITION ha esparcido su aroma mediante su propio perfume de marca. Puede comprarlo en la boutique de las instalaciones.

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Para los adictos al arte: Faena

Todo es cuestión de gustos. Una extravagancia exagerada adorna el hotel Faena. Mientras que algunos pueden adorarlo, otros levantarán sus cejas al ver el lanudo esqueleto de mamut de Damien Hirst en el patio y la estatua del unicornio despellejado en el restaurante. Más allá de todo, Faena sigue siendo uno de los mejores hoteles en Miami.

El detalle: Este impresionante resort con toques artísticos y snob se sitúa en el nuevo distrito de Faena, en Mid-Beach. Tras la reciente remodelación del hotel encontramos grandes nombres: el director de cine Baz Luhrmann y la diseñadora de vestuario Catherine Martin ayudaron a perfeccionar la estética del hotel: bonitas sombrillas a rayas como las de un caramelo en la zona del piscina, pufs con estampado animal y paredes que parecen arrecifes de coral revividos. Los Fuegos, impresionante restaurante argentino, le servirá toneladas de chimichurri con sus filetes.

Los amantes de la cultura se sentirán como en el cielo: hay un teatro cabaret, libros sobre arte en el atrio, tardes de manualidades e instalaciones envolventes. A pesar de lo llamativo que es, este hotel de primera categoría recibe a clientes famosos con la más absoluta discreción.

Consejo de expertos: aproveche al mayordomo (hay uno en cada piso).

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  • Bleau Bar en el Fontainebleau Miami Beach. ©Fontainebleau.

    Fiesta de cócteles

    Los alrededores son de color zafiro, pero a los expertos les gusta más el rosa Martini del Bleau Bar.

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  • El Carillon Miami Wellness Resort ©Carillon Miami.

    Manténgase motivado

    Deje que cuiden de usted en Carillon: este spa cuenta con una amplia gama de tratamientos desintoxicantes, desestresantes y profundamente relajantes, y podrá practicar yoga en la playa con sus entrenadores personales.

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  • New Style Sashimi en el Nobu Hotel Miami Beach. ©Henry Hargreaves.

    ¿Sabía que...?

    Nobu Matsuhisa creó este plato de autor cuando un cliente le envió de vuelta el plato de sashimi bajo el pretexto de que estaba crudo. Nobu puso aceite caliente en el plato para cocer el pescado y así fue como nació el "New Style Sashimi".

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Majestuosidad y golf: The Biltmore

Este antiguo y enorme hotel de golf alberga una gran variedad de restaurantes, entre ellos, la cocina francesa en Palme d'Or.

Información interesante: el hotel Biltmore de 1926 parece una mezcla entre una nave espacial Art Deco y un pastel de casamiento, con una impresionante torre central y encantadores interiores antiguos. Es más bien clásico, en vez de moderno, con alucinantes instalaciones, en particular su piscina olímpica de 600 000 galones con estatuas griegas. El Biltmore es principalmente un hotel para golfistas y se jacta de su renovado campo de golf profesional de 18 hoyos. Pero los dos restaurantes de la vieja escuela con comida gourmet no son objeto de burlas. Las habitaciones son similarmente atemporales. Para más espacio, puede reservar una de las tantas suites del hotel.

Encontrará The Biltmore en un rincón tranquilo de Miami, por la zona de la playa de Coral Gables. Si se encuentra por esta pudiente zona de Miami, visite otra joya de los años 20: la Piscina Veneciana y el jardín botánico Fairchild Tropical Botanic Garden.

Consejo de expertos: en el menú de degustación del restaurante Palme D’Or se incluye el postre denominado "La Fôret Noire" ("Selva Negra"), un "árbol" de chocolate con copa de algodón de azúcar. Pruébelo; es todo un placer para los sentidos.

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Para el spa: el Carillon

Uno de los mejores hoteles de 5 estrellas en Miami, el Carillon es un enorme resort para el bienestar.

El detalle: si el objetivo de sus vacaciones es dedicarse tiempo a sí mismo, este es su complejo hotelero. Satisfaga todas sus necesidades, incluso las gustativas, con los zumos de frutas de todos los sabores imaginables que encontrará aquí. Carillon gestiona el spa más grande del sur de Florida y organiza a diario más de 40 clases de yoga, pilates, zumba, etc. En este establecimiento se tomarán su bienestar tan en serio como usted, incluso hay un consultor en las propias instalaciones que realiza recomendaciones sobre cómo "envejecer de forma sana". Dicho esto, vaya con la tranquilidad de que nadie le meterá presión: si decide arrasar con el bufé del desayuno y pasarse el día tumbado junto a la piscina, no le juzgarán.

El Carillon ofrece enormes instalaciones, un sinfín de cosas para que los niños se mantengan ocupados y una pared para escalar cubierta que es extremadamente realista. Las habitaciones también son enormes, con un mínimo de 65 metros cuadrados cada una. Si le gusta llevar a cabo un saludo al sol ni bien se despierta, tendrá un montón de lugar para hacerlo.

Consejo de expertos: hospédese en una zona residencial y adinerada de North Beach. Hay muchos negocios atractivos y restaurantes distribuidos por las carreteras secundarias.

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Para el menú: Nobu

El famoso Nobu Miami es conocido por su restaurante, pero el hotel que lo rodea es igual de cautivador.

El detalle: rara vez son los restaurantes los que tienen su propio hotel a raíz de la fama conseguida. Nobu, del chef Nobu Matsuhisa, comenzó siendo un establecimiento japonés en el distrito más alternativo de Nueva York allá por los noventa. El afamado chef, tras abrir numerosos restaurantes y recibir varias estrellas Michelin, ha decidido probar suerte con una cadena de hoteles que encarnan la elegancia japonesa, cada uno con su propio restaurante Nobu. A pesar de que Miami no podría estar más lejos de Japón, los hoteles presentan la estética y servicios de los establecimientos nipones junto al mar. Imagine amplias salas despejadas revestidas de madera, arquitectura angulosa y elegantes zonas privadas de piscina. El espíritu de Miami también se deja entrever en los detalles: una copa de vino espumoso durante el check-in, uvas heladas junto a la piscina, camas mullidas, balcones circundantes en algunas suites y la posibilidad de tomar un almuerzo ligero en la propia habitación.

Nobu es un ‘hotel dentro de otro’, ya que forma parte del complejo de hoteles Eden Roc. Puede usar las instalaciones de Eden Roc, entre ellas, tres piscinas adicionales y un spa.

Consejo de expertos: preste atención al carrito de las bebidas y no desaproveche la oportunidad de pedir un cóctel gratuito elaborado a su gusto.

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  • Playa junto al complejo hotelero The Palms Resort & Spa © The Palms Resort & Spa.

    Completamente tropical

    El complejo hotelero The Palms Resort & Spa es un exuberante paraíso repleto de buganvillas, plumbagos y palmeras. Además, el hotel brinda acceso directo al paseo marítimo de Miami.

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Para familias: Grand Beach Surfside

Las familias pueden disfrutar cómodamente de su estancia en el Grand Beach Hotel Surfside, gracias a que el buen tamaño de las habitaciones permite a sus ocupantes colocar sus chanclas, toallas y gafas de sol por todo el espacio, sin estropear el aspecto minimalista de su elegante decoración. El hotel en general está muy bien diseñado, con piscinas a la sombra y el Sky Bar de la planta 12. Surfside es una de las zonas más tranquilas de la ciudad y, por tanto, un gran lugar para los niños. Aquí no se celebran despedidas de soltero y hay muchos parques hermosos para los días en los que no vaya a la playa.

Consejo de primera mano: si se hospeda con su familia, reserve una suite de dos habitaciones o solicite habitaciones comunicada.

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Para el hospedaje: Victor

El Hotel Victor es un establecimiento exclusivo anidado en plena Ocean Drive (junto a la mansión de Versace) de buen precio, teniendo en cuenta sus cinco estrellas.

The lowdown: One of the enviable South Beach Miami hotels, Hotel Victor’s chic, grey-toned rooms act as a palette cleanser after an Ocean Drive happy hour.

El práctico servicio de préstamo de bicicletas le permitirá ponerse el caftán, sortear las multitudes que rodean la Casa Casuarina y llegar al paseo marítimo en menos que canta un gallo. Luego, podrá refrescarse con un yogur helado en Pinkberry Ocean Drive, heladería perteneciente al propio Hotel Victor. El de granada es delicioso.

Consejo de expertos: pida una habitación lo más alejada posible de la calle, porque el barrio es bastante animado. Lo mejor es que todas las habitaciones dan al océano, aunque solo sea parcialmente.

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Para conocer los buenos modales del sur: The Palms Resort & Spa

This relaxed, family-run hotel is located in the Faena District, Miami Beach.

El detalle: para aquellos que disfrutan de una elegancia relajada, el Palms Resort es un hotel de cuatro estrellas acogedor y fácil de enamorarse. La decoración es de estilo floridiano antiguo (cabañas de paja en el patio), con un toque de glamour de Miami (un impresionante candelabro de techo en el vestíbulo). El restaurante de las instalaciones, Essensia, apoya el movimiento de comida lenta. Utiliza el jardín del hotel para abastecerse de frutas y hierbas, y ofrece un colorido brunch los domingos. Disfrute los espacios verdes del hotel al unirse a una clase de yoga Vinyasa en los jardines.

Consejo de expertos: el spa cuenta con una tienda de Aveda bastante completa por si le apetece adquirir alguno de sus productos de belleza naturales.

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Para los románticos: The Plymouth

A dos cuadras de South Beach, el hotel boutique The Plymouth se ubica en un interesante edificio de finales del movimiento Art Deco. El restaurante de sushi hace que valga la pena hospedarse ahí.

El detalle: arranca la competencia: solo hay 110 habitaciones disponibles en The Plymouth. Fiel a su dramático exterior del año 1920, los interiores tienen la cuota justa de kitsch antiguo, desde el bar de bamboo hasta las tumbonas rayadas y la piscina Art Deco. Las habitaciones parecen sacadas de una sofisticada casa de playa. En resumen, este hotel ofrece la posibilidad de una escapada tranquila y romántica.

Si bien es cierto que The Plymouth no se encuentra a pie de playa, no desespere: tiene su propia zona costera privada a un corto paseo.

Consejo de expertos: el hotel cuenta con una franquicia de la famosa cadena estadounidense de restaurantes Blue Ribbon Sushi Bar & Grill. Este íntimo establecimiento es ideal para las parejas que quieran mostrar su amor dándose de comer con palillos. Si se nos permite la recomendación, pida el plato de pollo frito Blue Ribbon (Blue Ribbon Fried Chicken) con salsa de miel al "wasabi".

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