Mis 10 cosas favoritas de Nueva York: Jess Parr


Por Jess Parr, miembro de la tripulación de cabina de British Airways y bloguera de viajes

Comentado a Zach Udko | Fotografía de Getty

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Julio 2017

Al ser tripulante de cabina de British Airways y bloguera, Jess Parr vuela a lo largo y ancho del planeta por motivos laborales y su pasión por los viajes, aunque ir a Nueva York siempre le resulta especial. En este artículo, nos revela sus diez cosas favoritas de la ciudad, en las que incluye lugares, comidas y actividades imprescindibles.

1. Top of The Rock

Me encanta este lugar, así que me aseguro de visitarlo cada vez que estoy en Nueva York. La plataforma de observación es más grande que la del edificio Empire State y parece un poco menos concurrida. Recomiendo subir a primeras horas de la mañana para vencer a las multitudes (abre a las 08.00) o temprano en la noche, justo antes del atardecer, cuando podrá ver a Manhattan iluminada de tres maneras diferentes (luz del día, atardecer y noche). Reserve con antelación así podrá ingresar directamente sin tener que esperar en largas filas para comprar los boletos.

La gente cree que esta ciudad no es un buen lugar para vivir aventuras al aire libre, pero en Nueva York se pueden hacer excursiones en kayak por el río Hudson

2. Brunch en el Lower East Side

Me encantan los sitios agradables para tomar el brunch, y puedes encontrarlos en el Lower East Side. Tienes miles de opciones fabulosas en un radio de tan solo 200 metros, así que si uno está lleno, siempre puedes ir a probar suerte al siguiente. Siempre trato de comer sano, sobre todo cuando viajo, y The Butcher's Daughter es perfecto y ofrecen paleodieta. El macchiato con leche de almendras sabe a mazapán. Si te apetece algo más sustancioso, en Jack's Wife Freda sirven huevos cocidos con salsa verde.

  • Tómese un brunch como si fuese neoyorquino en Jack’s Wife Freda.

    ¿Sabía que...?

    Los huevos Benedict se inventaron en la ciudad de Nueva York. Algunos atribuyen su creación al cocinero de Delmonico’s, uno de los restaurantes aún abiertos más antiguos de Nueva York, que ofreció este plato para satisfacer a un cliente exigente, mientras que otros afirman que procede de Lemuel Benedicto, un resacoso agente de bolsa que le pidió al chef del hotel Waldorf que le preparara varios platos en uno después de una gran noche de juerga en 1894.

    Pruebe los brunch de Nueva York

3. Westlight al atardecer

El mejor lugar para ver una puesta de sol en Nueva York es desde un bar en azotea. Hace poco me quedé asombrada por las vistas del skyline de Manhattan que se observan desde el Westlight, un bar situado en la azotea del hotel The William Vale en Williamsburg. Le aconsejo que pruebe una cosa de su carta que seguramente no pensaría que es una bebida; se trata del Viking Shandy, una mezcla de aquavit, ginebra, Strega, limón, cerveza de pomelo estilo Saison, eneldo y cilantro. Los canapés son también bastante adictivos; estoy segura de que pedirá varios platos de queso azul frito relleno de aceitunas.

4. Central Park en bicicleta

Súbase a una bicicleta y recorra alrededor del parque para sumergirse totalmente en el espacio verde abierto más grande de Nueva York: hay demasiado para ver a pie. Puede alquilar bicicletas en Columbus Circle o cerca del Hotel Plaza y pasear hasta el lago, Strawberry Fields, Bethesda Fountain y la estatua de Peter Pan.

  • Abarque más territorio sobre dos ruedas en Central Park © Martina Birnbaum/Getty Images.

    Un día en el parque

    Aunque puede que Central Park sea el parque más emblemático de Nueva York, no es el más grande. De hecho, varios barrios de Manhattan compiten en cuanto a tamaño de espacios verdes; entre ellos el Greenbelt de Staten Island, Flushing Meadows-Corona Park en Queens y el Van Cortlandt Park del Bronx.

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  • La bebida veraniega obligatoria en Manhattan: el "frosé" (vino rosado granizado) a la fresa, en Bar Primi © Noah Fecks.

    Bebidas frescas

    Bar Primi sirve, además del vino rosado granizado, una versión medio derretida del Negroni, hecho a partir de vermú y de Campari. Pruébelo usted mismo: el bar abre de lunes a jueves de 11:30 a 23:00, los viernes de 11:30 a 00:00, los sábados de 10:00 a 00:00 y los domingos de 10:00 a 23:00. Metros más cercanos: Bleecker Street (4, 6) y 2nd Avenue (F).

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  • Viva su propia aventura urbana a lomos de un kayak por el río Hudson © Manhattan Kayak.

    ¿Sabía que...?

    El Hudson es el río más largo del estado de Nueva York. Se origina en las montañas de Adirondack y se extiende 507 km (315 millas) hacia el océano Atlántico a través de Hudson Valley y la ciudad de Nueva York.

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5. Picoteo de madrugada

El desfase horario me afecta muchísimo y me encuentro con los ojos como platos a mitad de la noche, así que vaya a la ciudad que vaya, siempre busco los mejores restaurantes abiertos 24 horas. En Nueva York, uno de mis favoritos es Coppelia, un establecimiento cubano que sirve un café solo bastante fuerte, puré de plátano verde frito, sándwiches cubanos, tacos de pescado y la pasta con queso más sabrosa que haya podido probar, aderezada con panceta de cerdo crujiente. Si lo que le apetece es tomarse la última y quizás algo de comer antes de recogerse, Cafeteria sigue siendo el local perfecto para tal fin. Este restaurante de Chelsea, famoso por los gloriosos brunch de la serie Sexo en Nueva York, sirve unas deliciosas tostadas de cangrejo azul y unas patatas fritas al bastón con queso parmesano y aceite de trufa de rechupete.

6. Galería susurrante en Grand Central Station

Había escuchado un mito urbano que decía que una persona podía susurrar algo en una esquina de la terminal de Grand Central Station y que otra persona sería capaz de oírlo del otro lado de la sala. Realmente funciona, y definitivamente le recomiendo que lo intente. Si se detiene frente a Oyster Bar, encontrará un arco sin marcar con una acústica mágica.

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  • Descubra la Galería de los susurros de Grand Central © zxvisual/Getty Images.

    Buena comida a todas horas

    While most tourists make a beeline for the clock atop the information booth in the main concourse, be sure to check out the station’s 42nd Street-facing clock too – it is known for having the world’s largest example of Tiffany glass. Fly from London to New York from:AUD1371 return

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7. Katz’s Delicatessen

Esta institución de Nueva York es el clásico sitio ideal para tomar un sándwich de pastrami con muchas capas. Tengo que admitir que es lo único que he comido en este restaurante. Además de su deliciosa comida, es un lugar muy interesante culturalmente y perfecto para tomar el pulso al ambiente de Nueva York. Sus paredes están cubiertas con fotos de todos los famosos que han comido allí, como Meg Ryan en la famosa escena fingiendo un orgasmo de la película Cuando Harry encontró a Sally.

8. Dar un paseo en kayak por el río Hudson

La gente cree que esta ciudad no es un buen lugar para vivir aventuras al aire libre, pero en Nueva York se pueden hacer excursiones en kayak por el río Hudson, por ejemplo. Desde abril hasta septiembre, pueden alquilarse kayaks de cualquiera de los establecimientos ubicados por el muelle 84 (nosotros nos decantamos por Manhattan Kayak), hacer un cursillo rápido y aventurarse a surcar las aguas durante una hora. Las vistas son espectaculares y los días claros brindan la oportunidad perfecta para contemplar el horizonte urbano de Nueva York desde una perspectiva totalmente diferente.

9. Bar Primi

Este es uno de mis lugares preferidos del centro de la ciudad para el brunch, el almuerzo o la cena. Acompañe los platos de pasta deliciosos con una copa de su celestial "frosé": fresas mezcladas con vino rosado siciliano helado.

10. Beauty Bar

Este bar de la calle 14th tiene una de las mejores ofertas de la ciudad: pagas 10$ por tomarte un cóctel y te hacen una manicura gratis. La oferta de manicura-martini se ofrece de lunes a viernes de 18:00 a 23:00 y de 15:00 a 23:00 los fines de semana. No hace falta pedir cita, así que puede ir en cualquier momento.

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