Siamo fieri dei nostri menu e ci impegniamo affinché i pasti che gusta sui nostri voli vengano preparati secondo i più alti standard e con i migliori ingredienti. In quest'ottica, Le offriamo un'ampia gamma di menu speciali che tengono conto di molte intolleranze alimentari ed etichettiamo chiaramente le nostre portate. Tuttavia, è possibile che tracce di alcuni ingredienti siano presenti nei nostri pasti e non siamo in grado di garantire un ambiente totalmente esente da allergeni.
Per informazioni su specifici tipi di alimenti presenti nei nostri menu, La invitiamo a consultare la tabella seguente.
| Ingrediente | Uso a bordo |
|---|---|
| Arachidi | I pasti serviti a bordo dei voli British Airways non contengono arachidi o derivati delle arachidi. Tuttavia, non possiamo garantire che pasti e snack siano completamente esenti da arachidi in quanto potrebbero essere stati preparati in una struttura in cui vengono trattate le arachidi. Non ci è quindi possibile offrire un menu speciale esente da arachidi. Le arachidi potrebbero essere servite come snack nelle lounge aeroportuali di British Airways. |
| Frutta in guscio | È possibile che i nostri menu comprendano frutta in guscio, come le noci e gli anacardi. |
| Latticini | Offriamo un menu speciale a basso contenuto di lattosio che esclude formaggi, latticini e loro derivati, nonché prodotti con lattosio o latte. Inoltre, il nostro menu vegetariano vegano è completamente privo di latticini. |
| Frutti di mare | In genere, a bordo è disponibile almeno un'opzione che non comprende i frutti di mare. Inoltre, tutti i nostri menu vegetariani sono completamente privi di frutti di mare. |
| Glutine | Offriamo un menu a basso contenuto di glutine che esclude frumento o farina di frumento, orzo, avena e segale, pane, torte (a meno che non siano senza frumento), fagottini di sfoglia, salsicce e altri prodotti a base di farina. |
| Altre intolleranze e combinazioni alimentari | Purtroppo, British Airways non è in grado di fornire menu personalizzati su richiesta, né di soddisfare richieste non coperte esplicitamente dai nostri menu speciali o combinazioni di esigenze speciali. Desideriamo informare i passeggeri le cui esigenze dietetiche speciali non possiamo soddisfare di portare a bordo i propri alimenti, tenendo presente che tutti i cibi che superano i controlli di sicurezza o di immigrazione sono soggetti alle normative locali. |
Tutte le nostre portate sono chiaramente etichettate in modo da indicare se contengono ingredienti definiti come allergeni dall'UE. Tuttavia, per la natura degli ingredienti e dei processi utilizzati nelle nostre cucine, non possiamo garantire che i nostri pasti siano privi di tracce di allergeni.
Anche se limitiamo l'uso di alcuni prodotti nel nostro catering e offriamo un'ampia gamma di menu speciali, è possibile che altri passeggeri portino a bordo snack o alimenti che contengono tali prodotti. Il personale di bordo non è in grado di fare annunci o di avvisare gli altri passeggeri in base a condizioni patologiche individuali.
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