São Francisco: sete coisas para fazer


Por Anthony Arms para a revista The Club da British Airways

Fotografia por Ropelato Photography; EarthScapes/Getty

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Julho, 2016

Para uma cidade com apenas 121 km², São Francisco parecerá maior que a vida com os seus bairros coloridos, o seu panorama gastronómico florescente e os museus de visita obrigatória, já para não falar dos campos vinícolas da Califórnia mesmo ali ao lado. Eis sete razões para visitar a cidade junto à baía

Passeie pelos bairros

São Francisco é uma cidade fascinante pela sua diversidade - tanto a nível cultural, como demográfico e arquitetónico. Dedique algumas horas a passear pelos bairros. Todos são bastante diferentes, desde o movimentado Union Square à elegância do velho mundo das Painted Ladies (um grupo de edifícios coloridos de estilo vitoriano) e à tranquilidade do parque Golden Gate.

Aventura em bicicleta

Se pretende explorar outros locais longe do centro da cidade, alugue uma bicicleta na Blazing Saddles e pedale pela ponte Golden Gate até à cidade costeira de Sausalito. Coma um gelado no passeio marítimo e apanhe o ferry para voltar ara a cidade, passando por Alcatraz e com chegada ao Fisherman’s Wharf, onde poderá deleitar-se com um fumegante prato de sopa de ameijoas numa das bancas.

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Valores de mercado

O Ferry Building foi transformado num animado mercado que celebra a comida californiana. O mercado dos agricultores está aberto três dias por semana: terça-feira, quinta-feira e sábado. Nos dias úteis da semana, pequenos mercados ocupam a parte frontal do edifício ao longo do Embarcadero, enquanto, aos sábados, um mercado bem maior estende-se pela parte frontal do Ferry Building e na praça posterior com vista para o mar. Vários chefs promissores abriram aqui restaurantes. O The Slanted Door de Charles Phan é o sítio ideal para degustar comida vietnamita moderna informal. Se tiver dificuldade em reservar uma mesa, escolha um lugar no bar que não tem reservas.

Alguns chefes de cozinha transformaram roulotes para alimentar as pessoas, desde menus simples como tacos coreanos a bacon coberto com chocolate

Comida sobre rodas

Vários chefs apostaram nas carrinhas de comida que alimentam as grandes massas com todo o tipo de comida, desde tacos coreanos (olá, Seoul on Wheels) a bacon coberto com chocolate (a Bacon Bacon serve pratos maravilhosos com este humilde componente de todos os pequenos-almoços), no menu. Por norma, elas aparecem em diferentes bairros em noites diferentes, por isso, consulte o Off the Grid para saber qual estará estacionada perto de si.

  • Caranguejos cozidos no restaurante de Fisherman’s Wharf © Ian Shaw/Alamy

    Jantar com vista

    O Fisherman’s Grotto é uma instituição de São Francisco desde 1935. Delicie-se com uma sapateira-do-pacífico, sopa de amêijoas e lagosta com molho Thermidor enquanto desfruta da vista sobre a Ponte de Golden Gate.

  • O sol nasce sobre as vinhas de Napa Valley © Brad Perks Lightscapes/Alamy

    A corrida ao ouro

    Yountville tem este nome em memória de George Yount, o homem que plantou as primeiras vinhas em Napa Valley, em 1830. Ele começou a produzir vinho 20 anos mais tarde, quando alguns mineiros cheios de sede chegaram à zona durante a época da Corrida ao ouro.

    O que visitar em São Francisco
  • Prove os premiados macarons de pistácio do super chef Thomas Keller no The French Laundry

    Experimente...

    Por $310 (£211) por pessoa pode provar um de dois menus no The French Laundry: um menu degustação do chefe de nove pratos e outro de degustação de vegetais de nove pratos.

O país do vinho

São Francisco fica a apenas uma hora e meia de Napa e Sonoma, onde ficam as vinhas mais famosas da Califórnia. Reserve uma degustação no Wattle Creek Winery– o vinho shiraz espumante particularmente refrescante. Perto de Yountville encontra-se um dos restaurantes mais famosos dos Estados Unidos, Thomas Keller’s TheFrench Laundry.

Tempo de visitar museus

A cultura está em todo o lado em São Francisco, na sua diversidade, no foco na inovação e criação e nos seus famosos museus. O Museum of Modern Art vai reabrir em 2016 depois de ter sido submetido a uma expansão que custou vários milhões de dólares. Chegue à hora de abertura (10:00) antes das multidões para observar as peças recentemente adquiridas de Andy Warhol: Silver Marlon e Triple Elvis.

  • O San Francisco Museum of Modern Art foi o primeiro museu da costa leste devotado à arte do século XX

    Imagine só!

    With 170,000 square feet of exhibition space, SF MOMA is one of the largest museums in the world for modern and contemporary art. The current collection includes over 33,000 paintings, sculptures, photographic images and design pieces.

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Terapia de compras

São Francisco oferece um panorama de compras muito interessante. Pode encontrar marcas conceituadas na Union Square e lojas independentes mais boémias no bairro de Haight-Ashbury. Espreite a Amoeba Music, um antigo salão de bowling que conta agora com maior coleção de CDs do mundo. Também vale a pena visitar a China Town, em especial para ver as bugigangas e provar a comida.

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