I piatti più "instagrammati" di Londra


Di Clerkenwell Boy per la rivista High Life di British Airways

Immagine principale di Zave Smith/Getty. Altre immagini di Clerkenwell Boy

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aprile 2016

Clerkenwell Boy, il prolifico blogger gastronomico di Instagram, è l'autorità della capitale per quanto riguarda la coreografia dei piatti. Qui fornisce un resoconto degli otto piatti più fotogenici, nonché deliziosi, in circolazione.

Shackfuyu, Soho

Il piatto da ordinare: toast di kinako alla francese con gelato al matcha, uno dei dessert che preferisco e probabilmente il più "instagrammato" di Londra.

Atmosfera: cucina fusion giapponese con tapas e cocktail, unito a vibrante rock ’n’ roll.

Ideale per: uscire con gli amici o una serata speciale.

Instagram: @shackfuyu

Dove? 14a Old Compton Street, W1D 4TJ (+44(0)20 7734 7492)

Il French toast di Shackfuy è probabilmente il dessert più "instagrammato" di Londra

Paradise Garage, Bethnal Green

Il piatto da ordinare: coniglio da dividere in quattro. Cucinato in vari modi, porta i commensali a litigare per accaparrarsi l'ultimo boccone!

Atmosfera: un ristorante cool e di tendenza di East London realizzato sotto un cavalcavia ferroviario con un bellissimo bar e deliziosi piatti di stagione preparati per voi dai ragazzi del The Dairy.

Ideale per: un'avventura nella trendy zona est di Londra.

Instagram: @Paradise254

Dove? 254 Paradise Row, E2 9LE (+44(0)20 7613 1502)

  • Coniglio cucinato in vari modi per tutto il tavolo al Paradise Garage © Clerkenwell Boy

    Try it for yourself

    Il ristorante offre un menu per il pranzo composto da quattro portate al prezzo di £25, dal mercoledì alla domenica.

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  • Il french toast con kinako (farina di soia) del Shackfuyu – forse uno dei dessert più fotografati a Londra © Clerkenwell Boy
  • Si goda il classico dim sum al Yauatcha City © Clerkenwell Boy

Yauatcha City, Broadgate Circle

Il piatto da ordinare: il cheung fun (rotolo di spaghetti di riso) croccante ai gamberi è il piatto da non perdere. Altri piatti preferiti sono le famose sfoglie di cervo e i toast di gamberi al sesamo.

Atmosfera: cena rilassante nel cuore della città.

Ideale per: un pranzo di lavoro, una cena di compleanno o un fantastico brunch lungo della domenica.

Instagram: @yauatchacity

Dove? 1 Broadgate Circle, EC2M 2QS (+44(0)20 3817 9888)

Taberna do Mercado, Spitalfields Market

I piatti da ordinare: seppia e zampetto di maiale, con riso del giorno. Le specialità del giorno includono riso con seppia, ostriche al coriandolo e anatra ai funghi. Non dimentichi di lasciare un pò di spazio per una crostata colma di crema!

Atmosfera: i fantastici sapori del Portogallo. Il personale del Chiltern Firehouse crea e propone piatti forti e genuini, con un tocco di modernità.

Ideale per: un appuntamento o una tranquilla serata tra amici.

Instagram: @tabernamercado

Dove? Old Spitalfields Market, 107b Commercial St, E1 6BG (+44(0)20 7375 0649)

  • Da non perdere: seppia con zampetti di maiale alla Taberna do Mercado © Clerkenwell Boy
  • Spuntino con soffici panini taiwanesi al Bao di Londra © Clerkenwell Boy

    Try it for yourself

    Bao London non accetta prenotazioni, quindi per evitare possibili code è consigliabile arrivare presto. Orari di apertura: dal lunedì al sabato(12:00-15:00; 17:30-22:00)

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  • Paradisiaco: prosciutto glassato al miele e patate confit © Clerkenwell Boy

Bao, Soho, Londra

Il piatto da ordinare: bao di pancetta di maiale e manzo stagionato in soia bianca

Atmosfera: originariamente uno stand di cibo da strada, il Bao serve oggi i suoi soffici panini di Taiwan e altre prelibatezze in un luogo fisso a Soho. È consigliabile andarci presto o essere preparati ad affrontare la coda (non sono previste prenotazioni).

Ideale per: un pranzo veloce o una cena prima del teatro.

Instagram: @bao_london

Dove? 53 Lexington St, London W1F 9AS

The Quality Chop House, Farringdon

Il piatto da ordinare: specialità del giorno. Sulla lavagna potrà trovare i migliori tagli di maiale, manzo, agnello o selvaggina di stagione. Da non perdere il confit di patate: cotto a fuoco lento, tagliato a fettine sottili, compresso e fritto = un paradiso di sapore!

Atmosfera: un tradizionale ristorante di carne alla griglia inglese con adiacente macelleria e negozio di alimentari che serve abbondanti piatti di stagione e vino raro pregiato.

Ideale per: gli amanti della carne e del vino. Perfetto per pranzi di lavoro, compleanni, serate e anniversari.

Instagram: @qualitychop

Dove? 88-94 Farringdon Road, EC1R 3EA (+44(0)20 7278 1452)

  • Yauatcha City © Clerkenwell Boy
  • Scelga Hoppers per uno street food srilankése © Clerkenwell Boy
  • Pasta fresca al Burro e Salvia © Clerkenwell Boy

    Try it for yourself

    Orario di apertura (ristorante): Pranzo: tutti i giorni (12:00-15:00) Cena: dal giovedì al sabato (18:00-22:00)

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Hoppers, Soho

Il piatto da ordinare: il roti d'anatra e gli egg hopper con curry di maiale nero.

Atmosfera: il gusto del cibo da strada dello Sri Lanka offerto in modo splendido dal team del Gymkhana.

Ideale per: una serata casual ma indimenticabile con gli amici.

Instagram: @hopperslondon

Dove? 49 Frith St, London W1D 4SG

Burro e Salvia, Shoreditch

Il piatto da ordinare: pasta del giorno – il menu cambia settimanalmente.

Atmosfera: questo piccolo pastificio (fabbrica/negozio di pasta) produce pasta fresca fatta a mano da portare a casa o magiare al momento ad un tavolo condiviso.

Ideale per: un pranzo veloce e gustoso. Da abbinare a un calice di vino o a un elegante Negroni.

Instagram: @burroesalvialdn

Dove? 52 Redchurch Street, E2 7DB (+44(0)20 7739 4429)