Sette cose da fare a San Francisco


di Anthony Arms per The Club magazine di British Airways

Fotografie di Ropelato Photography; EarthScapes/Getty

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luglio 2016

Per essere una città con una superficie pari a 11 chilometri per 11 chilometri, San Francisco può sembrare immensa con i suoi quartieri colorati, il gustosissimo cibo e gli imperdibili musei – senza considerare il fatto che il "wine country" della California è a pochi passi. Qui troverà sette motivi per visitare la City by the Bay.

Guida ai quartieri

San Francisco è affascinante per la sua diversità, la sua cultura, la sua popolazione e la sua architettura. Dedichi alcune ore a passeggiare nei quartieri. Sono molto diversi tra loro, dalla vivacità di Union Square all'eleganza classica delle "Painted Ladies" (un gruppo di case vittoriane colorate) e alla calma di Golden Gate Park.

Adatto alle due ruote

Se vuole visitare altri luoghi, lontano dal centro della città, noleggi una bicicletta da Blazing Saddles e attraversi il Golden Gate Bridge fino alla deliziosa città costiera di Sausalito. Dopo aver preso un gelato sul lungomare, prenda il traghetto per Alcatraz e Fisherman’s Wharf, dove potrà degustare una ciotola fumante di zuppa di vongole da uno degli stand.

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La bellezza dei mercati

The Ferry Building è stato trasformato in un mercato vivace e celebra il cibo californiano. Il mercato degli agricoltori è aperto tre giorni a settimana, il martedì, il giovedì e il sabato. Durante la settimana, i mercati sono più piccoli e occupano la parte anteriore dell'edificio lungo l'Embarcadero, mentre il sabato il mercato è più grande e si tiene davanti al Ferry Building e nella piazza posteriore che si affaccia sulla baia. Qui hanno aperto i propri ristoranti anche chef emergenti. The Slanted Door di Charles Phan è il posto ideale per provare la cucina vietnamita con un tocco di modernità. Se è difficile avere un tavolo, si sieda nel bar dove non è necessaria la prenotazione.

Molti chef si sono dedicati al cibo da strada per conquistare le masse, offrendo di tutto nei propri menù, dai taco coreani al bacon ricoperto di cioccolato.

Cibo da strada

A number of chefs have turned to food trucks to feed the masses, with anything from Korean tacos (hello, Seoul on Wheels) to chocolate-covered bacon (Bacon Bacon do wonderful things with the humble breakfast staple) on the menu. They usually turn up in different neighbourhoods on different nights, so check Off the Grid to find out who will be near you.

  • Granchi freschi cotti al vapore in un ristorante di Fisherman’s Wharf © Ian Shaw / Alamy

    Cena con vista

    Fisherman’s Grotto has been a San Fran institution since 1935. Enjoy Dungeness crab, clam chowder and lobster thermidor, as you soak up views of the Golden Gate Bridge. Book return flights from London to San Francisco, plus a 7-night hotel stay from:£889 pp

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  • Il sole che sorge sopra i vigneti di Napa Valley © Brad Perks Lightscapes / Alamy

    La corsa all'oro

    Yountville is named after George Yount – the man who planted the first grapevines in Napa Valley in the 1830s. He began producing wine 20 years later when thirsty miners descended on the area during the Gold Rush. Book return flights from London to San Francisco, plus 7-day car hire from:£648 pp

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  • Provi i pluripremiati macaron al pistacchio del grande chef Thomas Keller presso The French Laundry

    Provare per credere...

    For $310 (£211) per person you can sample one of two menus at The French Laundry: a nine-course Chef’s Tasting Menu and a nine-course Tasting of Vegetables. Fly return from London to San Francisco from:£604 return

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Il paese del vino

San Francisco è a solo un'ora di distanza in auto da Napa e Sonoma, luoghi in cui si trovano i vigneti più famosi della California. Prenoti una degustazione presso la Wattle Creek Winery:lo Shiraz frizzante è in particolare molto rinfrescante. Nella vicina Yountville c'è uno dei più famosi ristoranti americani, TheFrench Laundry di Thomas Keller.

Tempo di musei

A San Francisco si respira cultura, nella sua diversità, nell'interesse per l'innovazione e la creatività e nei suoi famosi musei. Il Museum of Modern Art ha recentemente riaperto nel 2016 dopo una ristrutturazione costata diversi milioni di dollari. È consigliabile recarvisi all'apertura (10:00) per evitare la folla e vedere le opere di Andy Warhol acquisite di recente: Silver Marlon eTriple Elvis.

  • Il San Francisco Museum of Modern Art è stato il primo museo della West Coast interamente dedicato all'arte del 20° secolo

    Immagini

    Con 170.000 piedi quadrati di spazio espositivo (oltre 15.000 metri quadrati), SF MOMA è uno dei più grandi musei al mondo per l'arte moderna e contemporanea. Nell'attuale collezione sono presenti più di 33.000 dipinti, sculture, immagini fotografiche e pezzi di design.

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La terapia dello shopping

San Francisco offre molte possibilità di shopping. A Union Square può trovare i grandi marchi ma anche negozi indipendenti più bohémien, nella zona di Haight-Ashbury. Dia un'occhiata da Amoeba Music, in passato una sala da bowling, che ora vanta la più grande collezione di CD al mondo. Vale la pena anche dare un'occhiata a China Town, soprattutto se è in cerca di ninnoli e cibo.

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