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Mangiare e bere a Edimburgo: solo il meglio

Non dovrà mai preoccuparsi di trovare un luogo dove mangiare e bere a Edimburgo, gli scozzesi sanno come imbandire una tavola.

Un coffee shop per riposare le gambe dopo una giornata in giro per la città o un menu eccellente in un ristorante stellato Michelin? Sicuramente a Edimburgo troverà quello che sta cercando. E poi, dove altro assaggiare il migliore whisky del mondo?

Mangiare e bere a Edimburgo: solo il meglio
whiskey

Un bicchierino per riscaldarsi

Il whisky è la bevanda nazionale scozzese, quindi una visita alla Scotch Whisky Experience è un must per gli amanti del whisky. Potrà fare il giro di una distilleria perfettamente ricostruita e scoprire i segreti della produzione del whisky; La aiuteremo a riconoscere gli aromi del whisky e a scoprire quello che meglio si accorda al suo palato; lungo il percorso potrà ammirare la più grande collezione di whisky scozzese (circa 3500 bottiglie) e assaggiare un bicchierino di delizioso whisky di malto scozzese.

L'ispirazione arriva con caffè e torta

L'ispirazione arriva con caffè e torta

Se desidera un'ottima tazza di caffè e una fetta di torta, l'Elephant House nel cuore della Old Town di Edimburgo è quello che Le serve. Questa caffetteria gourmet è stata votata ‘la migliore caffetteria di Edimburgo’ dalla rivista The List, ma quella non è l'unica fonte di fama. È in questo locale che J.K. Rowling ha scritto molti dei primi libri di Harry Potter. Si accomodi nella saletta sul retro che dà sul Castello di Edimburgo e aspetti che la colga l'ispirazione.

Incontro con i produttori locali

Incontro con i produttori locali

Nascosta dalla costa scozzese, Edimburgo è una dispensa naturale piena di ottimi prodotti freschi. Non c'è un luogo migliore in cui assaggiare tali prodotti del Farmers' Market di Edimburgo dove troverà tutto, dalla carne e dal pesce bio scozzesi alle specialità, come birra, liquori e chutney biologici. Si svolge in Castle Terrace, vicino al Castello di Edimburgo, ogni sabato.

 

Il piatto nazionale è da provare...

Il piatto nazionale è da provare...

Se ha intenzione di assaggiare la bevanda nazionale scozzese, non sarebbe giusto non assaggiare anche il piatto nazionale. Non Le sarà difficile trovare l'haggis, "neeps and tatties" (rutabaga e patate per i non scozzesi) a Edimburgo, ma i locali e i viaggiatori vi indirizzeranno al pub Last Drop per assaggiare il meglio. E se desidera portare a casa un po' del migliore haggis, vada da Macsween of Edinburgh.

 

La cucina scozzese

…oppure provatene una variante

Magari questa cosa di carne e due verdure non è nel suo stile e vorrebbe provare l'haggis preparato in un modo un po' diverso? Si diriga all'Illegal Jack’s e ai suoi gustosi burritos. Potrà scegliere i ripieni tradizionali, come manzo e pollo, oppure fare una scelta 'locale' con uno speziato haggis scozzese o ancora optare per un haggis vegetariano. Non dimentichi di innaffiare il tutto con birra scozzese o sidro.

Un pub scozzese

Un drink in un piccolo pub

Nascosto in una stradina della Old Town, c'è un piccolo pub chiamato Halfway House, il pub più piccolo e accogliente di Edimburgo. Questo gioiellino, piccolo ma perfetto, è a pochi passi dal Royal Mile, quindi è il luogo perfetto dove fare una pausa dopo i giri turistici. Potrà sorseggiare le real ale e gustare il cibo preparato con ingredienti freschi acquistati localmente: non dimenticherà mai la Halfway House.

Celebrare il meglio della scena gastronomica di Edimburgo

Celebrare il meglio della scena gastronomica di Edimburgo

Con così tanti ottimi ristoranti e prodotti locali da cui scegliere, è difficile provare tutto in un viaggio a Edimburgo. I festival alimentari sono la soluzione perfetta: tutto il meglio della scena gastronomica edimburghese. Non perda l'annuale Taste of Edinburgh Festival in cui una selezione dei migliori ristoranti del paese mettono in tavola i loro piatti di maggiore successo affiancati da 100 produttori. Inoltre, all'Edinburgh Foodie’s Festival gli chef locali condividono i loro segreti mentre cucinano un'abbondanza di prodotti locali e stagionali nello 'chef’s theatre'.

Relax con un WHISKI

Relax con un WHISKI

Dopo una lunga giornata da turista, si rifugi nel WHISKI Bar and Restaurant sul Royal Mile per un confortante bicchierino di whisky. Con oltre 300 whisky di malto e blend da cui scegliere, oltre alle birre lager, ale, birre artigianali e sidro, non avrete che l'imbarazzo della scelta. Inoltre, 7 sere alla settimana potrà anche ascoltare musica scozzese dal vivo.

Non perda l'ora del tè

Non perda l'ora del tè

Se preferisce una tazza di tè a un bicchierino di whisky, perché non concedersi un classico tè pomeridiano? A Edimburgo ci sono numerosi ottimi locali dove gustare questo rito tutto inglese, ma il nostro preferito è il Bollinger Bar presso il Balmoral Hotel. È una sala da tè pluri-premiata che offre una selezione di 20 esclusivi tè sfusi accompagnati da una varietà di sandwich, scone e torte oppure una coppa di champagne, se lo desidera.

Una cena stellata Michelin

A cena con le stelle

Sapeva che Edimburgo vanta il maggior numero di ristoranti stellati Michelin di tutto il Regno Unito esclusa Londra? Quindi se sta cercando una cena pluripremiata, non resterà deluso. Al The Kitchin a Leith, lo chef Tom Kitchin cucina esclusivamente con i migliori prodotti locali e stagionali; il Number One al Balmoral Hotel conserva la sua stella Michelin da 10 anni consecutivi grazie al menu innovativo; al 21212, lo chef Paul Kitching fonde la sua cucina in stile francese con l'eleganza New Town.

Esperienze entusiasmanti

Imperdibile Edimburgo

Imperdibile Edimburgo

La storia medievale incontra l'eleganza georgiana in una città che sa come festeggiare; è una combinazione unica.

Mangiare fuori

Mangiare fuori

Non dovrà mai preoccuparsi di trovare un luogo dove mangiare e bere a Edimburgo, gli scozzesi sanno come imbandire una tavola.

Tour di Edimburgo

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Visiti la città in modo un po' diverso con questi tour.

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