San Francisco: siete cosas que hacer


Por Anthony Arms para la revista The Club de British Airways

Fotografía de Ropelato Photography; EarthScapes/Getty

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Julio 2016

Para ser una ciudad de tan solo 127 km², San Francisco puede parecer un núcleo urbano descomunal, con sus coloridos barrios, su floreciente panorama gastronómico y sus museos de visita obligada, por no mencionar los campos vinícolas de California, que se ocultan a la vuelta de la esquina... En este artículo, le damos siete motivos para visitar la "Ciudad junto a la bahía"

Guía de los barrios

San Francisco es una ciudad fascinante por su diversidad cultura, demográfica y arquitectónica. Dedique un par de horas a pasear por sus barrios. Todos son diferentes entre ellos; desde el bullicio de Union Square a la elegancia del viejo mundo de las Painted Ladies (un grupo de edificios de colores de estilo victoriano), a la calma del parque Golden Gate.

Aventura en bicicleta

Si desea explorar otros lugares alejados del centro de la ciudad, alquile una bicicleta con Blazing Saddles y el pedalee atravesando el puente Golden Gate hasta la ciudad costera de Sausalito. Tómese un helado en el paseo marítimo y tome el ferry de vuelta a la ciudad pasando Alcatraz y hasta el muelle Fisherman’s Wharf, donde podrá darse un homenaje degustando un humeante plato de sopa de pescado de uno de los puestos de venta.

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Valores de mercado

El Ferry Building se ha convertido en un animado mercado que celebra los productos californianos. El mercado de los agricultores abre tres días a la semana, a saber: martes, jueves y sábados. Durante los días de semana se puede apreciar que mercado más pequeños ocupan la parte delantera del edificio a lo largo del Embarcadero, mientras que los sábados tiene lugar el mercado más grande frente al Ferry Building y en la plaza trasera, que tiene vistas a la bahía. Además, chefs prometedores también han abierto restaurantes aquí. El restaurante de Charles Phan, The Slanted Door, es un lugar fabuloso para probar platos modernos e informales de Vietnam. Si no consigue mesa, siéntese en el bar, ya que ahí no hay reservas.

Muchos chefs han recurrido a los food trucks (camiones de comida) para dar de comer a la gente todo tipo de delicias gastronómicas, y tienen en sus menús desde tacos coreanos a panceta cubierta con chocolate.

Comida sobre ruedas

Muchos chefs han recurrido a los food trucks (camiones de comida) para dar de comer a la gente todo tipo de delicias gastronómicas. y tienen en sus menús desde tacos coreanos (Seoul on Wheels) a panceta cubierta con chocolate (Bacon Bacon), que consigue hacer un desayuno maravillosos con productos humildes. Por lo general aparecen en diferentes barrios durante la tarde o la noceh. Por tanto, consulte la información de Off the Grid para averiguar si alguno de estos food trucks va a aparcar cerca de donde se aloje.

  • Cangrejos recién cocinados al vapor cangrejos en un restaurante de Fisherman’s Wharf © Ian Shaw / Alamy

    Cena con vistas

    Fisherman’s Grotto es una institución de San Francisco desde 1935. Deguste el cangrejo Dungeness, la sopa de pescado y la langosta Termidor, mientras que disfruta de las vistas del puente Golden Gate.

  • El sol se levanta sobre los viñedos en Napa Valley © Brad Perks Lightscapes / Alamy

    La fiebre del oro

    Yountville debe su nombre de George Yount, el hombre que plantó los primeros viñedos en Napa Valley en la década de 1830. Comenzó la producción de vino 20 años más tarde, cuando los mineros sedientos descendieron sobre la zona durante la época de la fiebre del oro.

    Cosas que hacer en San Francisco
  • Deguste los premiados macarones de pistacho del famoso chef Thomas Keller en The French Laundry

    Pruébelo usted mismo...

    En el restaurante The French Laundry puede degustar uno de estos dos menús por $ 310 (£ 211) por persona: menú de degustación del chef de nueve platos o una degustación de nueve platos de verduras.

El país del vino

San Francisco está a tan solo una hora y media en coche de Napa y Sonoma, el hogar de los viñedos más famosos de California. Reserve una degustación en Wattle Creek Winery; el vino shiraz espumoso es particularmente refrescante. Cerca de Yountville se encuentra uno de los restaurantes más famosos de Estados Unidos, Thomas Keller’s TheFrench Laundry.

Tiempo de museos

La cultura está presente en todos los rincones de San Francisco; su diversidad, su enfoque en innovación y creación, y sus famosos museos. El Museo de Arte Moderno volvió a abrir sus puertas a principios de 2016 después de una costosa ampliación de varios millones de dólares. Intente llegar a la hora que abren (10:00) para no sufrir aglomeraciones y poder disfrutar con tranquilidad de las obras de Andy Warhol recién adquiridas: Silver Marlon y Triple Elvis.

  • El Museo de Arte Moderno de San Francisco fue el primer museo de la costa oeste dedicado en exclusiva al arte del siglo XX

    Datos y cifras

    Con 170.000 pies cuadrados de espacio para exposiciones, el MOMA de San Francisco es uno de los museos de arte moderno y contemporáneo más grandes del mundo. La colección actual cuenta con más de 33.000 pinturas, esculturas, imágenes fotográficas y piezas de diseño.

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Terapia de compras

San Francisco ofrece un panorama de compras muy interesante. En Union Square hay tiendas de marcas conocidas, pero también hay comercios más bohemios e independientes en el barrio de Haight-Ashbury. Eche un vistazo a Amoeba Music, antigua bolera que ahora alberga la colección de CDs más grande del mundo. También merece la pena echar pasarse por China Town, especialmente por las baratijas y la comida.

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